水が美味しいところで食う蕎麦ｗｗｗｗｗｗｗ

fknews

11年前

1: 風吹けば名無し 2014/01/29 13:33:37 ID:8zZSaD2E

天城で食った蕎麦の味が忘れられない

2: 風吹けば名無し 2014/01/29 13:34:19 ID:vQD30j8G

甘みが強くなる、旨い

3: 風吹けば名無し 2014/01/29 13:34:21 ID:iLF9Lee5

信州の山奥にポツンとある蕎麦屋忘れられんわ

4: 風吹けば名無し 2014/01/29 13:35:00 ID:KKtK+sG+

蕎麦の名産は水の美味い所や

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6: 風吹けば名無し 2014/01/29 13:35:33 ID:7BhGhfcV

美味いんだがそういうとこって蕎麦の量が少ない
ケチってんじゃねえよ

9: 風吹けば名無し 2014/01/29 13:37:05 ID:vQD30j8G

>>6
あと高い、蕎麦の実なんて何の手入れもいらんから材料費そんなかからんはずやが

18: 風吹けば名無し 2014/01/29 13:38:54 ID:pY51/boq

>>6
山形来たらええで
1000円で食い放題の店がある

39: 風吹けば名無し 2014/01/29 13:46:54 ID:EKWSotgs

>>6
小千谷でへぎそば食ったがすげー量出てきたやで

10: 風吹けば名無し 2014/01/29 13:37:35 ID:iLF9Lee5

どこも同じいうやつは一口目を口に入れて「え！？」って思ったことないやろなあ

12: 風吹けば名無し 2014/01/29 13:37:52 ID:MN5ph7pI

うらやまC
わさびもおいしそうやね
本場の信州そば、ざるそばで食ってみてえわ

26: 風吹けば名無し 2014/01/29 13:42:40 ID:8zZSaD2E

>>12
店の近くでわさび作ってたから最高にうまかったで

13: 風吹けば名無し 2014/01/29 13:38:01 ID:vnmmYQ2l

いいなあ

20: 風吹けば名無し 2014/01/29 13:40:22 ID:nHioJuCQ

そば好きがよく栃木に行ってたわ

24: 風吹けば名無し 2014/01/29 13:42:28 ID:iLF9Lee5

でもな、蕎麦の香りってわかる人とわからない人の個人差大きいらしいから
あんま強くも言えんのよね

30: 風吹けば名無し 2014/01/29 13:44:50 ID:no6UIVdT

>>24
わからん言う奴は大抵めんつゆにどっぷり浸けとる

31: 風吹けば名無し 2014/01/29 13:45:04 ID:uOpCq9Qj

本当に旨い蕎麦は、つゆも不要だからな

32: 風吹けば名無し 2014/01/29 13:45:49 ID:3iJdLJQk

食いたくなるからやめちくり～

36: 風吹けば名無し 2014/01/29 13:46:30 ID:heTuf6xW

その理屈でいくなら水が良かったらラーメンもうどんも美味いはずやんけ

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45: 風吹けば名無し 2014/01/29 13:52:05 ID:KKtK+sG+

>>36
ラーメンの場合は水が不味くても味濃くして誤魔化せる
チンフェの居る所なんか人気店は大抵つけ麺屋やし

38: 風吹けば名無し 2014/01/29 13:46:51 ID:Vqx9rtzJ

蕎麦に限らず水が不味い場所なんて何食っても不味いだろ

42: 風吹けば名無し 2014/01/29 13:47:53 ID:HkvlU5pa

>>38
欧州「せやろか？」

40: 風吹けば名無し 2014/01/29 13:47:20 ID:HkvlU5pa

海外で蕎麦が流行らないのは水が不味いからか

43: 風吹けば名無し 2014/01/29 13:49:11 ID:5o1hNlsy

海外は軟水硬水の違いのせいちゃうの

46: 風吹けば名無し 2014/01/29 13:52:22 ID:NeU9zRjY

>>43
これマジ？
クリスタルガイザーで蕎麦作ってもまずいんか

48: 風吹けば名無し 2014/01/29 13:53:13 ID:EKWSotgs

>>46
大正義ボルヴィック

56: 風吹けば名無し 2014/01/29 13:59:46 ID:9aSQUVCl

へぎ蕎麦って他の蕎麦となんか違うんか？
あれ入れ物が違うだけちゃうの？

59: 風吹けば名無し 2014/01/29 14:00:29 ID:EKWSotgs

>>56
海苔でつないどんねん
食感が独特

64: 風吹けば名無し 2014/01/29 14:02:19 ID:9aSQUVCl

>>59
普通のそばって布海苔使ってないんか！？

72: 風吹けば名無し 2014/01/29 14:04:32 ID:pY51/boq

>>64
普通の蕎麦は蕎麦粉だけか蕎麦粉に小麦粉か山芋か卵でつなぐ

82: 風吹けば名無し 2014/01/29 14:07:37 ID:9aSQUVCl

>>72
ほーそうなんか、勉強になったで
今まで他の人からへぎ蕎麦美味い言われても何が違うかわからんかったんや

67: 風吹けば名無し 2014/01/29 14:03:04 ID:bTFrZlrI

テレビで見ただけなんやけど、葱で蕎麦をすくって食べるの美味しそうだった

70: 風吹けば名無し 2014/01/29 14:03:52 ID:iV1TFyIT

蕎麦ヲタキモ杉内
やっぱりうどんがナンバーワン！

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76: 風吹けば名無し 2014/01/29 14:05:08 ID:8zZSaD2E

>>70
生活に必要な水までうどんに使うような県はNGで

79: 風吹けば名無し 2014/01/29 14:06:20 ID:gqGb5L9J

水が影響するのはそばの実育てる段階の話か？
たまに出しかそば本体か知らんが水道水臭いのが出てくることあるが

84: 風吹けば名無し 2014/01/29 14:08:31 ID:vQD30j8G

>>79
いや、茹でた後しめる時に水道水使ってるとそういうくっさい奴が出来上がる

88: 風吹けば名無し 2014/01/29 14:10:08 ID:gqGb5L9J

>>84
マジでか
そこそこ有名店だったんだがな

95: 風吹けば名無し 2014/01/29 14:12:17 ID:vQD30j8G

>>88
どこの店かわからんけど東京とか井戸水引っ張って来れないとこはだいたいそうなるわな、一番水使うとこやし

94: 風吹けば名無し 2014/01/29 14:12:01 ID:cX4gOg1U

蕎麦は美味いマズいがハッキリし過ぎてて下手なとこで食う気しないわ。駅ナカとかクオリティー求めないなら別だが
また信州のとこ食いに行きたいんじゃ～

114: 風吹けば名無し 2014/01/29 14:27:41 ID:qVqmTc8q

「カップ麺のそばうまいんじゃ＾～　最近は冷凍麺もうまいらしいやん、食ってみるか」
「えっ、なにこれは（落胆）　しゃーない蕎麦屋で食うか……普通の蕎麦食うの久々やし」
「ここの蕎麦屋まずいやんけ！他の蕎麦屋でもう一度チャレンジや！」
「えっ、なにこれは・・・前の蕎麦屋がまずかったんじゃなくてあれが普通の蕎麦なんか（困惑）」

ざるそばは大体美味しいけどあったかいそばが美味しいところに会ったことない

118: 風吹けば名無し 2014/01/29 14:31:42 ID:EqtamiWm

>>114
にしんそばの美味い店行ったときは感激したで

116: 風吹けば名無し 2014/01/29 14:29:46 ID:U/YjAMag

高ければ美味い

とは限らないのがそば屋の怖い所

転載元
http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1390970017/
水が美味しいところで食う蕎麦ｗｗｗｗｗｗｗ