1: 風吹けば名無し 2013/07/25(木) 17:53:23.28 ID:qhzz1ctC
4: 風吹けば名無し 2013/07/25(木) 17:54:21.57 ID:BCsYIcAg
7: 風吹けば名無し 2013/07/25(木) 17:54:48.40 ID:oxUEHd4N
9: 風吹けば名無し 2013/07/25(木) 17:55:04.10 ID:OQbY59/d
12: 風吹けば名無し 2013/07/25(木) 17:55:18.32 ID:D7A5LmjD
13: 風吹けば名無し 2013/07/25(木) 17:55:29.11 ID:ea+5Ua5n
41: 風吹けば名無し 2013/07/25(木) 18:00:15.83 ID:0MNi5KNr
家系はデフォではいっとる
144: 風吹けば名無し 2013/07/25(木) 18:23:55.32 ID:Th+LOIzI
家系がなぜあんなに広まってるのかがよく分からない
18: 風吹けば名無し 2013/07/25(木) 17:56:11.19 ID:u2bwzkqC
看板がデカイゴチャゴチャ派手
テーブル席が多くファミリーでもおけ
23: 風吹けば名無し 2013/07/25(木) 17:56:43.08 ID:4BliD20v
26: 風吹けば名無し 2013/07/25(木) 17:56:54.53 ID:Wyp1lGAz
30: 風吹けば名無し 2013/07/25(木) 17:57:40.25 ID:4AosJ8D4
32: 風吹けば名無し 2013/07/25(木) 17:57:54.33 ID:5jSExUh7
54: 風吹けば名無し 2013/07/25(木) 18:02:08.75 ID:k22qV+vH
屋号が麺場とか麺処とかなんとか製麺
キモいポエム 食べ方指示
丼が変な形 レンゲが変な形
謎の調味料
56: 風吹けば名無し 2013/07/25(木) 18:02:39.79 ID:tWP5PbeC
61: 風吹けば名無し 2013/07/25(木) 18:03:42.25 ID:qhzz1ctC
歴史のない新店舗の可能性高いから、わかる
60: 風吹けば名無し 2013/07/25(木) 18:03:38.23 ID:50Ct+YyA
66: 風吹けば名無し 2013/07/25(木) 18:05:11.01 ID:qhzz1ctC
創業30年越え
67: 風吹けば名無し 2013/07/25(木) 18:05:14.58 ID:0EJnOCvf
76: 風吹けば名無し 2013/07/25(木) 18:06:49.24 ID:5XjkLFiw
84: 風吹けば名無し 2013/07/25(木) 18:08:28.03 ID:uOSNchgm
87: 風吹けば名無し 2013/07/25(木) 18:09:22.30 ID:8p/NG8Ga
まあ無駄に材料こだわるとかなり原価かかるしな
93: 風吹けば名無し 2013/07/25(木) 18:10:45.15 ID:uOSNchgm
92: 風吹けば名無し 2013/07/25(木) 18:10:20.26 ID:qhzz1ctc
激戦区20年以上営業。
タクシーがよくとまってるところ。
黒い服きてるオタ風がよくいるところ。
100: 風吹けば名無し 2013/07/25(木) 18:12:08.78 ID:RRtpfSq8
タクの運ちゃん多い店は当たりだっていうよね
96: 風吹けば名無し 2013/07/25(木) 18:11:31.92 ID:i2RTBwm/
116: 風吹けば名無し 2013/07/25(木) 18:16:20.90 ID:qhzz1ctC
それは当たりやろ
むしろ最近増えた昼間しか営業しない とかまじ舐めとんのかと思う
132: 風吹けば名無し 2013/07/25(木) 18:20:04.20 ID:+hKJSYId
仕込みに限度があるんだから
ガンガンスープ炊いてるならええけども
営業長いとこは大抵薄めてたり業務スープで美味くない
106: 風吹けば名無し 2013/07/25(木) 18:14:06.06 ID:QZt8tz6+
111: 風吹けば名無し 2013/07/25(木) 18:14:51.18 ID:qhzz1ctC
豚骨系はしゃーないで
自分のとこでスープ作ってる店やとむしろ店外のほうがくさい
換気扇のせいで
113: 風吹けば名無し 2013/07/25(木) 18:15:48.24 ID:lOYUn8aR
・メニューが1つしかない
・毛筆っぽい書体で書いてある
・店内の材質が黒っぽい
こだわらなさすぎる地雷店の特徴
・店の新聞雑誌をとり変えてない
・水がセルフ
当たり店の特徴
・1人客のデブが列を作っている
123: 風吹けば名無し 2013/07/25(木) 18:18:11.87 ID:e35O0Qlt
あと高すぎるのも怪しい
125: 風吹けば名無し 2013/07/25(木) 18:19:04.81 ID:mlnAN2vm
137: 風吹けば名無し 2013/07/25(木) 18:20:46.82 ID:tax0VsVp
139: 風吹けば名無し 2013/07/25(木) 18:21:49.89 ID:qhzz1ctC
わかる
143: 風吹けば名無し 2013/07/25(木) 18:23:54.86 ID:Y3gA0QS0
土地勘がなく目に付く繁華街の店って事だろ田舎者
146: 風吹けば名無し 2013/07/25(木) 18:24:35.03 ID:qhzz1ctC
店が多いほどハズレも多いだろ
152: 風吹けば名無し 2013/07/25(木) 18:27:49.13 ID:e7G2OB2h
163: 風吹けば名無し 2013/07/25(木) 18:30:33.35 ID:DestfAyu
東京はガラガラだと驚くほど早く消える
166: 風吹けば名無し 2013/07/25(木) 18:31:38.05 ID:CJRl7rVK
なお美味しくなくても客が入るもよう
173: 風吹けば名無し 2013/07/25(木) 18:33:33.94 ID:DestfAyu
と言うか大事なのはブランドやな
家系やチェーンは残るけど個人が生き残る確率はほぼゼロに近い
183: 風吹けば名無し 2013/07/25(木) 18:38:18.34 ID:q63mA/IN
190: 風吹けば名無し 2013/07/25(木) 18:40:15.31 ID:mUSyYvEC
新宿は本物であって偽物なんだな
ってか2ちゃんで二郎知ったなら不味いから行くなと散々言われてるはずやが
新宿の2店と池袋は(アカン)
185: 風吹けば名無し 2013/07/25(木) 18:39:09.65 ID:qhzz1ctC
193: 風吹けば名無し 2013/07/25(木) 18:40:29.22 ID:qhzz1ctC
197: 風吹けば名無し 2013/07/25(木) 18:42:33.17 ID:rWyVy49q
199: 風吹けば名無し 2013/07/25(木) 18:43:16.76 ID:sHhVA7Q0
207: 風吹けば名無し 2013/07/25(木) 18:47:47.25 ID:iol5zv4a
地方はだいたいラーメン以外にゴハン系を充実させて、休憩中の労働者を抱え込むって感じある
ワイの近所のとことか半分中華料理屋みたいになっとる
200: 風吹けば名無し 2013/07/25(木) 18:43:21.34 ID:qz9OLH3H
205: 風吹けば名無し 2013/07/25(木) 18:46:35.10 ID:pqj/kjY+
どこか一歩足らない75点くらいの店が立地に左右されて消えていく
転載元
http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1374742403/