外れ率の高いラーメン屋の特徴wwww

1: 風吹けば名無し 2013/07/25(木) 17:53:23.28 ID:qhzz1ctC

卵入り


4: 風吹けば名無し 2013/07/25(木) 17:54:21.57 ID:BCsYIcAg

とんこつラーメン専門店

7: 風吹けば名無し 2013/07/25(木) 17:54:48.40 ID:oxUEHd4N

メニューがごちゃごちゃしてるところ

9: 風吹けば名無し 2013/07/25(木) 17:55:04.10 ID:OQbY59/d

店主がやたらと偉そう

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10: 風吹けば名無し 2013/07/25(木) 17:55:05.79 ID:inE0qrys

具が別皿ででてくる

12: 風吹けば名無し 2013/07/25(木) 17:55:18.32 ID:D7A5LmjD

どういうラーメンか詳しく看板に書いてある

13: 風吹けば名無し 2013/07/25(木) 17:55:29.11 ID:ea+5Ua5n

海苔入り

41: 風吹けば名無し 2013/07/25(木) 18:00:15.83 ID:0MNi5KNr

>>13
家系はデフォではいっとる

144: 風吹けば名無し 2013/07/25(木) 18:23:55.32 ID:Th+LOIzI

>>41
家系がなぜあんなに広まってるのかがよく分からない

18: 風吹けば名無し 2013/07/25(木) 17:56:11.19 ID:u2bwzkqC

幹線道路沿い
看板がデカイゴチャゴチャ派手
テーブル席が多くファミリーでもおけ

23: 風吹けば名無し 2013/07/25(木) 17:56:43.08 ID:4BliD20v

床がぬるぬるは大体ハズレだな

26: 風吹けば名無し 2013/07/25(木) 17:56:54.53 ID:Wyp1lGAz

3種以上のスープがある(醤油・味噌・トンコツなど)

30: 風吹けば名無し 2013/07/25(木) 17:57:40.25 ID:4AosJ8D4

醤油塩味噌全部出す店は外れだと聞いたことはある

32: 風吹けば名無し 2013/07/25(木) 17:57:54.33 ID:5jSExUh7

渾身のポエムに草不可避

54: 風吹けば名無し 2013/07/25(木) 18:02:08.75 ID:k22qV+vH

ラーメンをらぁめんとか書く
屋号が麺場とか麺処とかなんとか製麺
キモいポエム 食べ方指示
丼が変な形 レンゲが変な形
謎の調味料

56: 風吹けば名無し 2013/07/25(木) 18:02:39.79 ID:tWP5PbeC

店の外見がメチャクチャ綺麗

61: 風吹けば名無し 2013/07/25(木) 18:03:42.25 ID:qhzz1ctC

>>56
歴史のない新店舗の可能性高いから、わかる

60: 風吹けば名無し 2013/07/25(木) 18:03:38.23 ID:50Ct+YyA

美味しさの秘訣が素材と精神論

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63: 風吹けば名無し 2013/07/25(木) 18:04:38.49 ID:rEfjJasa

こんなに挙がってたらむしろ当たりのラーメン屋の特徴があらへんやろ

66: 風吹けば名無し 2013/07/25(木) 18:05:11.01 ID:qhzz1ctC

>>63
創業30年越え

67: 風吹けば名無し 2013/07/25(木) 18:05:14.58 ID:0EJnOCvf

もう新しい店に冒険する若さがなくなってしまった

76: 風吹けば名無し 2013/07/25(木) 18:06:49.24 ID:5XjkLFiw

頭にタオル黒Tシャツ

84: 風吹けば名無し 2013/07/25(木) 18:08:28.03 ID:uOSNchgm

>>76「こだわってます(怒」みたいな店主がまっずいラーメン高値で出してるイメージがある

87: 風吹けば名無し 2013/07/25(木) 18:09:22.30 ID:8p/NG8Ga

>>84
まあ無駄に材料こだわるとかなり原価かかるしな

93: 風吹けば名無し 2013/07/25(木) 18:10:45.15 ID:uOSNchgm

>>87それで不味くなってるんだから救えない

92: 風吹けば名無し 2013/07/25(木) 18:10:20.26 ID:qhzz1ctc

当たり率の高いラーメン店の特徴

激戦区20年以上営業。
タクシーがよくとまってるところ。
黒い服きてるオタ風がよくいるところ。

100: 風吹けば名無し 2013/07/25(木) 18:12:08.78 ID:RRtpfSq8

>>92
タクの運ちゃん多い店は当たりだっていうよね

96: 風吹けば名無し 2013/07/25(木) 18:11:31.92 ID:i2RTBwm/

無駄に営業時間が長い

116: 風吹けば名無し 2013/07/25(木) 18:16:20.90 ID:qhzz1ctC

>>96
それは当たりやろ
むしろ最近増えた昼間しか営業しない とかまじ舐めとんのかと思う

132: 風吹けば名無し 2013/07/25(木) 18:20:04.20 ID:+hKJSYId

>>116
仕込みに限度があるんだから
ガンガンスープ炊いてるならええけども
営業長いとこは大抵薄めてたり業務スープで美味くない

106: 風吹けば名無し 2013/07/25(木) 18:14:06.06 ID:QZt8tz6+

店内が臭い

111: 風吹けば名無し 2013/07/25(木) 18:14:51.18 ID:qhzz1ctC

>>106
豚骨系はしゃーないで

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124: 風吹けば名無し 2013/07/25(木) 18:18:28.83 ID:HKeSL1kU

>>111
自分のとこでスープ作ってる店やとむしろ店外のほうがくさい
換気扇のせいで

113: 風吹けば名無し 2013/07/25(木) 18:15:48.24 ID:lOYUn8aR

こだわりを勘違いした地雷店の特徴
・メニューが1つしかない
・毛筆っぽい書体で書いてある
・店内の材質が黒っぽい

こだわらなさすぎる地雷店の特徴
・店の新聞雑誌をとり変えてない
・水がセルフ

当たり店の特徴
・1人客のデブが列を作っている

123: 風吹けば名無し 2013/07/25(木) 18:18:11.87 ID:e35O0Qlt

無駄にメニュー多い店もあかんな
あと高すぎるのも怪しい

125: 風吹けば名無し 2013/07/25(木) 18:19:04.81 ID:mlnAN2vm

no title

137: 風吹けば名無し 2013/07/25(木) 18:20:46.82 ID:tax0VsVp

東京にある

139: 風吹けば名無し 2013/07/25(木) 18:21:49.89 ID:qhzz1ctC

>>137
わかる

143: 風吹けば名無し 2013/07/25(木) 18:23:54.86 ID:Y3gA0QS0

地方の方が外れ多いんですが
土地勘がなく目に付く繁華街の店って事だろ田舎者

146: 風吹けば名無し 2013/07/25(木) 18:24:35.03 ID:qhzz1ctC

>>143
店が多いほどハズレも多いだろ

152: 風吹けば名無し 2013/07/25(木) 18:27:49.13 ID:e7G2OB2h

東京は人多いから不味くても生き残れちゃうからね、しょうがないね

163: 風吹けば名無し 2013/07/25(木) 18:30:33.35 ID:DestfAyu

むしろ地方の方が競争緩くねえか
東京はガラガラだと驚くほど早く消える

166: 風吹けば名無し 2013/07/25(木) 18:31:38.05 ID:CJRl7rVK

>>163
なお美味しくなくても客が入るもよう

173: 風吹けば名無し 2013/07/25(木) 18:33:33.94 ID:DestfAyu

>>166
と言うか大事なのはブランドやな
家系やチェーンは残るけど個人が生き残る確率はほぼゼロに近い

183: 風吹けば名無し 2013/07/25(木) 18:38:18.34 ID:q63mA/IN

二郎インスパイアばっか食べててこの前はじめて新宿の本物の二郎入ったが正直インスパイアのほうがうまかった

190: 風吹けば名無し 2013/07/25(木) 18:40:15.31 ID:mUSyYvEC

>>183
新宿は本物であって偽物なんだな
ってか2ちゃんで二郎知ったなら不味いから行くなと散々言われてるはずやが

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192: 風吹けば名無し 2013/07/25(木) 18:40:28.13 ID:jviVyTKv

>>183
新宿の2店と池袋は（アカン）

185: 風吹けば名無し 2013/07/25(木) 18:39:09.65 ID:qhzz1ctC

二郎をラーメン扱いにしていいのか

193: 風吹けば名無し 2013/07/25(木) 18:40:29.22 ID:qhzz1ctC

二郎と天一ってラーメンくいにいこか　じゃなくて二郎いこか　とか天一いこかってジャンルになってると思う。

197: 風吹けば名無し 2013/07/25(木) 18:42:33.17 ID:rWyVy49q

ワイはそこそこ旨くて並ばないラーメン屋でいい

199: 風吹けば名無し 2013/07/25(木) 18:43:16.76 ID:sHhVA7Q0

地方のラーメン屋は時々麺が伸びきってたり客に出しちゃいけないレベルの代物がある

207: 風吹けば名無し 2013/07/25(木) 18:47:47.25 ID:iol5zv4a

>>199
地方はだいたいラーメン以外にゴハン系を充実させて、休憩中の労働者を抱え込むって感じある
ワイの近所のとことか半分中華料理屋みたいになっとる

200: 風吹けば名無し 2013/07/25(木) 18:43:21.34 ID:qz9OLH3H

まずいのに生き残ってて美味いのに潰れるってなんか納得いかん

205: 風吹けば名無し 2013/07/25(木) 18:46:35.10 ID:pqj/kjY+

でもまあ本当に美味いならどんな立地でも繁盛してる
どこか一歩足らない75点くらいの店が立地に左右されて消えていく

転載元
http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1374742403/

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カテゴリー ： グルメ（2ch） 雑談（2ch）

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コメント (13件)

  1. 名無しさん@腹筋崩壊 2013/07/25(木) 22:10:37

    セブンプレミアの冷凍ラーメン味噌味100円＆つけ麺158円が最強だす。

  2. 名無しさん@腹筋崩壊 2013/07/25(木) 22:20:22

    ラーメンに限らず東京のメシマズはデフォ。
    店がたくさんあるけど、それ以上に需要があるんだよ。だから競争云々はあまり関係ない。
    自分の場合だと、昼時に行列してないような店は２度と行きたくないレベルの店がほとんどだ。
    マスゴミが東京のグルメ番組みたいになってるから勘違いしてる人多いんだよね。

  3. 名無しさん@腹筋崩壊 2013/07/25(木) 23:14:35

    近所の小洒落たラーメン屋wwwwwwwww
    クソ美味い

  4. 名無しさん@腹筋崩壊 2013/07/25(木) 23:27:17

    食券じゃない店

  5. 名無しさん@腹筋崩壊 2013/07/25(木) 23:31:09

    並んでるのが大学生くらいの連中ばかり。
    まず、外れで確定。

  6. 名無しさん@腹筋崩壊 2013/07/25(木) 23:49:48

    黄色い布に赤い文字でラーメンって書いてあるノボリが多く設置してある店は大概マズイ

  7. 名無しさん@腹筋崩壊 2013/07/26(金) 00:33:13

    食券の店

  8. 名無しさん@腹筋崩壊 2013/07/26(金) 00:37:15

    東京で飯屋出すなら味より立地だってなんかのコラムで見た記憶がある
    人が多い所なら腹を満たせるモノを提供しとけばいいんだろうか

  9. 名無しさん@腹筋崩壊 2013/07/26(金) 01:38:33

    店の上の看板にやたら気合が入っいて目立つ
    道のりの案内看板がある店も

  10. 名無しさん@腹筋崩壊 2013/07/26(金) 03:35:00

    東京のラーメンはやっぱうまいよ
    駅名＋ラーメンで検索するだけで
    かなりの店舗数ヒットするわけで不味いとこもあるだろうけど
    地方じゃ太刀打ちできない

  11. 名無しさん@腹筋崩壊 2013/07/27(土) 10:39:57

    長浜ラーメン
    　くせ～　これ人間食ってよいの？

  12. 名無しさん@腹筋崩壊 2013/10/04(金) 14:22:20

    餃子とか炒めものとか一品料理を料理できないラーメン屋が苦手だな

  13. 名無しさん＠腹筋崩壊 2017/12/01(金) 10:05:39

    チャーシューが冷たい

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