1: セルカークレックス(岩手県) 2013/05/30(木) 07:19:57.64 ID:xzDSxuq90 BE:117115968-PLT(12001) ポイント特典
自らの体を実験台に痛風を克服した体験を『痛風はビールを飲みながらでも治る!』(小学館文庫)に記したのが、元鹿児島大学病院長の納(おさめ)光弘医師だ。
納氏は2001年、59歳の時に痛風の発作に見舞われた。右足の第2指の付け根に激痛が走ったという。
「呑兵衛がビールを飲めないのは、痛風になったことよりショックだった」という納氏は、お酒の種類や量を変えながら半年間で201回の採血と624回もの採尿を行なった。
そして、少量のアルコールは尿酸値を下げる効果があることを突き止めたのである。納氏が解説する。
「日本酒に換算して1日1.5合(270ml)は尿酸値を下げ、3合(540ml)まで飲むと尿酸値が上がった。つまり、適量さえ守れば、ビールを飲みながら尿酸値をコントロールできるのです」
ビールを飲むことで尿酸値を下げることができるのだ。ならば、なぜこれまでビールは痛風患者の目の敵にされてきたのだろうか。
そして、痛風を引き起こす本当の“主犯格”は何なのか。納氏が続ける。
「プリン体はウィスキーや焼酎などの蒸留酒にはほとんど含まれず、お酒の中で最も多く含まれるのがビールだったために犯人扱いされてきたのです」
ところが、ビールに含まれるプリン体の量は100g中わずか5mgに過ぎない。一方でプリン体が多いとされる、白子や鳥のレバー、干しシイタケなどには100g中300mg以上が含まれている。
『ビールを飲んで痛風を治す!』(角川書店刊)の著者、元昭和薬科大学教授で、現在は病態科学研究所の田代眞一所長(医学博士)も指摘する。
つづく
2: セルカークレックス(岩手県) 2013/05/30(木) 07:20:31.82 ID:xzDSxuq90
「骨髄、卵巣、消化管は要注意。小粒で数の多いタラコなどの魚卵はプリン体が多く、豚骨と魚介がスープのラーメンは大量のプリン体が含まれています。
だから、痛風の人にとって悪いのはビールではなく、酒のツマミや飲んだ後のラーメンだといえます。
食品から摂ることのできる水分量、つまり尿をつくり出す能力当たりのプリン体含量を見てみるとビールがいかにプリン体が少ないかが分かってもらえると思います」(田代氏)
「日本痛風・核酸代謝学会」が作成した『高尿酸血症・痛風の治療ガイドライン』には、「1日の摂取量がプリン体として400mgを超えないようにするのが実際的と思われる」と記載されている。
これに従えば、ビールは毎日よほど大量に飲まない限り、なんの問題もないのである。
3: オセロット(大阪府) 2013/05/30(木) 07:21:17.93 ID:p8hg45AY0
4: コラット(空) 2013/05/30(木) 07:23:03.72 ID:TZMUlw1Ai
オレは魚って聞いたことあるよ
86: ターキッシュバン(台湾) 2013/05/30(木) 11:24:43.69 ID:aX0W+Hjo0!
魚は干物がダメだね
刺身や焼き魚は平気だけど、干物にするとプリン体が激増するよ
7: オセロット(大阪府) 2013/05/30(木) 07:27:49.79 ID:p8hg45AY0
17: ヤマネコ(関西・東海) 2013/05/30(木) 07:37:56.47 ID:oprPBLxDO
尿結石降臨するな
9: ツシマヤマネコ(芋) 2013/05/30(木) 07:30:16.91 ID:WlRr/G20P
12: スフィンクス(青森県) 2013/05/30(木) 07:33:54.11 ID:wFXUvgjV0
煮干 746mg
鰹節 493mg
あん肝 399mg
干椎茸 379mg
鶏レバ 312mg
豚レバ 284mg
牛レバ 219mg
カツオ 211mg
スルメ 186mg
サンマ 154mg
虹マス 180mg
まぐろ 157mg
アサリ 145mg
タコ 137mg
ウニ 137mg
ヒラメ 133mg
鶏モモ 122mg
サラミ 120mg
ブリ 120mg
タラコ 120mg
サケ 119mg
納豆 113mg
ハマグリ 104mg
ウナギ 92mg
16: ぬこ(公衆) 2013/05/30(木) 07:37:34.98 ID:1iGonSbD0
おいおい煮干し圧倒的じゃねーか
健康を考えて嫌々つまみにしてた自分が愚か過ぎて泣ける
20: オリエンタル(静岡県) 2013/05/30(木) 07:40:17.65 ID:EIphbZLT0
乾燥させてあるからグラムあたりの比率が高くなるんだろ
24: ぬこ(公衆) 2013/05/30(木) 07:45:26.03 ID:1iGonSbD0
なるほど少し救われた
109: チーター(関東・甲信越) 2013/05/30(木) 13:52:46.67 ID:2701rNHlO
ほんの少しだけだからな
元より生き物まるごとなんだからダメだぜ
14: アメリカンカール(西日本) 2013/05/30(木) 07:37:26.93 ID:CK9kbzXbO
22: オリエンタル(SB-iPhone) 2013/05/30(木) 07:40:45.13 ID:2DjMf75ui
23: ツシマヤマネコ(WiMAX) 2013/05/30(木) 07:43:26.69 ID:4ZeD5x85P
患者の90%以上が男性。最近の疫学的研究によると、アルコールは肝臓で尿酸が作られるのを促進し、尿酸濃度をあげてしまうため、痛風のリスクを高める。特にビールは最もリスクが高く、ワインは飲んでも痛風のリスクを高めない(なおアルコール飲料自体のプリン体は、食品の中でも比較的少ない方である)。尿酸とはプリン体と呼ばれる物質の代謝産物であり、プリン体を多く摂取すると高尿酸血症、さらには痛風の引きがねとなると考えられる。肉のみならず魚に含まれるプリン体も痛風のリスクを高めるが、野菜に含まれるプリン体(麦芽、豆類に多い)は高めない。また、フルクトース(果糖)は急速に代謝されてアシドーシスを引き起こしやすく、酸性下で尿酸が析出しやすくなる。フルクトースを構成体に持つ砂糖の多いドリンクを週に5~6杯飲む場合やフルクトースを含むフルーツジュースの摂取も痛風のリスクを増大させる。近年、高尿酸血症に関わる遺伝子が各国(含日本)で発見されている。
そのほか、精神的ストレスや水分摂取の不足も発症の引きがねとなる。特に水分摂取の不足に関しては、日常的に意識して水分を多めに取り、血中尿酸濃度を(排尿によって体外に出す事で)低く保つことが勧められている。
35: 黒(栃木県) 2013/05/30(木) 07:59:43.98 ID:+qQygYlu0 BE:125556454-PLT(27465)
ビール一日10缶飲んでた俺は痛風は無いが、腎臓、膵臓やられたぞ
毎日10缶とかすげーな。350缶でも3.5l
自分も毎日飲んでるけどだいたいロング缶2本で1lくらいだぞ
それでもお腹いっぱいになる
36: ノルウェージャンフォレストキャット (WiMAX) 2013/05/30(木) 08:00:16.52 ID:OpRSsOfC0
94: ヨーロッパオオヤマネコ(神奈川県) 2013/05/30(木) 11:55:05.25 ID:spbIy6hM0
班長!
47: ツシマヤマネコ(庭) 2013/05/30(木) 09:02:47.49 ID:GBBnK7rvP
エビ食べれないってことくらいだけど
54: ツシマヤマネコ(東日本) 2013/05/30(木) 09:17:56.49 ID:xqJlliDVP
67: アメリカンカール(大阪府) 2013/05/30(木) 10:14:28.34 ID:H48PqCPy0
水飲めよ。ワシは一日水2リットルを1年つづけて治した。
72: アフリカゴールデンキャット(北海道) 2013/05/30(木) 10:28:20.27 ID:jl2uQ1h60
一緒に食うつまみが悪いのも常識
ただアルコールは脱水作用があるから飲みすぎると尿酸が結晶化しやすくなる
>>1でアルコールの量増やしたら~なんて言ってるのもそのせい
74: マーブルキャット(新疆ウイグル自治区) 2013/05/30(木) 10:37:41.76 ID:bhGx0MN4P
あとアルコールは尿酸の排泄を阻害する作用がある
日本人の痛風患者の多くは遺伝子レベルで尿酸排泄の機能低下が見られるらしいよ
そこにアルコールが加わるとやっぱまずいんじゃないかな
でも少量の酒は体にいいというのもまた事実みたいだからなあ
77: ラガマフィン(大阪府) 2013/05/30(木) 10:49:46.42 ID:oqjnB/oe0
これが痛風を治す早道ですよ
78: アムールヤマネコ(空) 2013/05/30(木) 10:58:14.95 ID:Tg5mIQwI0
適当にそれっぽい根拠を並べて「真相はこうだったんです!」って正反対の事を言うと、
自称インテリの奴ほどあっさり騙されます。
覚えておきましょう。
84: セルカークレックス(埼玉県) 2013/05/30(木) 11:16:58.31 ID:hanhgAx30
知識に自信あるのが原因と思われ
91: ペルシャ(愛知県) 2013/05/30(木) 11:46:27.07 ID:YY5qQwld0
酒はキチガイ水。
102: ペルシャ(愛知県) 2013/05/30(木) 12:12:52.14 ID:YY5qQwld0
酒を飲まなきゃ寝れない、という時点でアルコール依存症であること知るべきである。
106: スナドリネコ(長野県) 2013/05/30(木) 13:23:09.99 ID:3wIxaAkC0
転載元
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1369865997/