天然物のほうが養殖よりおいしいって風潮あるけど

腹筋崩壊ニュース管理人 — Mon, 09 Dec 2013 12:05:57 +0000

1: 風吹けば名無し 2013/12/09(月) 14:46:21.54 ID:EnT07EET

おいしくなるようにエサとか運動とか厳密に管理されて育つ養殖の方がおいしくなりそうじゃない？肉は畜産が普通なのに魚介類だけはなぜか天然のがいいってなってるけど

2: 風吹けば名無し 2013/12/09(月) 14:47:01.93 ID:myKDdWE2

そんなこというのはテレビだけ

4: 風吹けば名無し 2013/12/09(月) 14:47:48.85 ID:V7gCJhqG

ホタテなんかは天然物のメリットがほとんどない

5: 風吹けば名無し 2013/12/09(月) 14:47:49.49 ID:+DBXeVHo

なんかの料理漫画でもそんな話あったな天然のは鍛えられたアスリートみたいなもんで、養殖の方がいいと

7: 風吹けば名無し 2013/12/09(月) 14:48:51.76 ID:AnZX35xp

養殖のほうが脂のってるみたいな話はわりと有名じゃないの

11: 風吹けば名無し 2013/12/09(月) 14:49:32.85 ID:cc+lYOqy

鮎は天然の方が美味しいんじゃない

13: 風吹けば名無し 2013/12/09(月) 14:49:56.56 ID:WuDivNSH

身のコリコリ感を楽しむものなら天然の方がうまいね

14: 風吹けば名無し 2013/12/09(月) 14:50:12.46 ID:9xz2PQHH

カレイだったかヒラメは養殖の方がおいしいんじゃなかったっけ

15: 風吹けば名無し 2013/12/09(月) 14:50:37.94 ID:cd1EiTtb

低学歴が思いつきそうな考えやね牛も豚も自然に近い形で育てられたほうが高い値がつく陸ならまだしも広大な海を養殖で自然に再現するのは不可能

ここまで言えば分かるかな

22: 風吹けば名無し 2013/12/09(月) 14:51:16.73 ID:+DBXeVHo

>>15 味には関係ないと思うんですけど（名推理）

29: 風吹けば名無し 2013/12/09(月) 14:52:58.68 ID:XD0tOuvi

>>22 せやで食べ物でも珍しい方に価値がつくもんや

16: 風吹けば名無し 2013/12/09(月) 14:50:51.53 ID:JoThJj99

養殖の方がストレスが溜まってそう(適当)

17: 風吹けば名無し 2013/12/09(月) 14:50:54.66 ID:dnLtWd8u

大抵の場合美味しくするためじゃなく金儲けに都合よくするための養殖やしね

24: 風吹けば名無し 2013/12/09(月) 14:52:14.78 ID:1F9jd/e8

ウナギとか養殖のが実が大きくて食べ応えあるよな天然のが値段が高いけど細身で硬い

食べ物に限らないけど物の本質を見極められない情弱が質の低い物をボッタクリ値段で買うんだろうな

26: 風吹けば名無し 2013/12/09(月) 14:52:27.27 ID:cc+lYOqy

マグロなんかは脂が良くのるみたいだからな赤身厨は激おこだろうけど脂が美味い魚なんかは養殖なんかの方がいいんじゃね

28: 風吹けば名無し 2013/12/09(月) 14:52:58.19 ID:bg5orcsB

天然か養殖かなんて気になるほど上等な舌もってるやつは少ない所詮天然っていうブランド価値

33: 風吹けば名無し 2013/12/09(月) 14:54:24.93 ID:JoThJj99

>>28 ほとんどの人にとってはそうやろねでも前に偽装ウナギの養殖と天然をお爺さんが見分けたって話見かけたしわかる人はわかるんちゃうんワイはわからんけどな

57: 風吹けば名無し 2013/12/09(月) 14:57:52.76 ID:SLeGYtiQ

>>33 ウナギは筋肉のつき方が違って硬さが違うからまだわかりやすい方やろなあ切り身になってるハマチとかは見分けが付くとは思えんで

45: 風吹けば名無し 2013/12/09(月) 14:56:10.44 ID:KpZWEIGt

人口爆発による深刻な環境汚染によってそのうち天然物を養殖と偽装する日が訪れる

47: 風吹けば名無し 2013/12/09(月) 14:56:36.94 ID:cc+lYOqy

>>45 本気でゴキブリを食用にする研究をしてるらしいな

54: 風吹けば名無し 2013/12/09(月) 14:57:38.88 ID:JoThJj99

>>47 ヒェッワイゴキ食べて生き延びるくらいなら飢え死にする方がマシや

56: 風吹けば名無し 2013/12/09(月) 14:57:52.42 ID:pJnv0OhZ

>>47 昆虫は淡泊源として量産に向くらしい

48: 風吹けば名無し 2013/12/09(月) 14:56:40.63 ID:Pw9VwOG3

植物は圧倒的に天然より栽培したもののほうが美味い

51: 風吹けば名無し 2013/12/09(月) 14:57:03.64 ID:DoqdscxW

天然なんか何食うてるかわからへんやん

61: 風吹けば名無し 2013/12/09(月) 14:58:44.70 ID:Wg1sNKNV

>>51 マグロなんか天然だと水銀まみれやでw

87: 風吹けば名無し 2013/12/09(月) 15:04:59.04 ID:SrO1wPph

鮭などの脂がのってるのが良しとされる魚は養殖のほうがうまい時が多い見の締まりとか求められたら養殖はキツイ

92: 風吹けば名無し 2013/12/09(月) 15:06:17.88 ID:6TdkY6ka

>>87 養殖鮎は身がボロボロしてアカンな

89: 風吹けば名無し 2013/12/09(月) 15:05:51.36 ID:4efNlnua

貝類は重金属食うと貯まってしまうとから、餌管理された養殖が安心天然かきは恐いで

107: 風吹けば名無し 2013/12/09(月) 15:09:41.36 ID:Jpt1jjKg

>>89 それ言ったらマグロみたいな大型の魚も危険やで生物濃縮様々やな

90: 風吹けば名無し 2013/12/09(月) 15:05:52.67 ID:0Nt/cpHi

受け売りやけど牡蠣なんかは養殖の方がうまいらしいな岩肌に張り付いとるだけやから魚と違ってストレスがどうこうとか関係ないし動いてエサ取りに行かんから栄養環境が安定してる養殖の方が大きく育つんやと

93: 風吹けば名無し 2013/12/09(月) 15:06:42.06 ID:zJUWIE0V

無農薬より農薬かけた方がまずいって言ってるのと同じか

72: 風吹けば名無し 2013/12/09(月) 15:01:10.70 ID:0DBxoyZ5

大体が ①天然の最上級＞②養殖の良いやつ～最上級＞③天然の最上級以外

で普通の人は③より②のが旨いじゃんって言う感じ ①は高い店へ行くからな

82: 風吹けば名無し 2013/12/09(月) 15:03:09.18 ID:uNNXT7Zl

>>72 マグロなんかも養殖は脂乗ってるからなあ素人さんは脂が乗ってる＝美味しい、なんだろうな

106: 風吹けば名無し 2013/12/09(月) 15:09:13.77 ID:0DBxoyZ5

鰻なんか殆んどの川のは臭くて不味くて養殖以下だけど天然のいいのには養殖の最上のものでもかすりもしないらしいいつだったか四万十の上流のほうで取れたのが500gくらいで 2万超えてるの見たけどそれじゃ誰も味知らんわって思った

94: 風吹けば名無し 2013/12/09(月) 15:07:06.44 ID:Pw9VwOG3

そこらのファーストフード食っても美味いと感じる喜び

97: 風吹けば名無し 2013/12/09(月) 15:07:36.55 ID:cc+lYOqy

>>94 なんでも美味しく食べれるのが一番やな

105: 風吹けば名無し 2013/12/09(月) 15:08:54.24 ID:j83/pywz

>>97 サンキューバッキ

103: 風吹けば名無し 2013/12/09(月) 15:08:37.12 ID:dLMRrgZq

養殖って天然の上手いやつ目指してるんやろうからそりゃ天然の方がうまいんちゃうの？天然でうまくなきゃ誰も養殖せんやろ

110: 風吹けば名無し 2013/12/09(月) 15:10:54.73 ID:G1lbb/QP

>>103 違う単純に数が少ないから養殖がはやる

114: 風吹けば名無し 2013/12/09(月) 15:12:42.94 ID:dmWDWHOC

>>110 高級魚の安定供給のためよね鰯高騰で養殖しても採算採れるレベルらしいな

117: 風吹けば名無し 2013/12/09(月) 15:14:31.16 ID:G1lbb/QP

天然か養殖かしらんけどあやめ？のつかみ取りをしてその場で焼いて塩ふって食べることを体験したがくっそおいしかった結局その場の雰囲気で全然違う

121: 風吹けば名無し 2013/12/09(月) 15:15:36.60 ID:fW6NztcI

>>117 つかみ取りのは、基本養殖もんやで

124: 風吹けば名無し 2013/12/09(月) 15:16:40.73 ID:SrO1wPph

>>117 それはその場で食ってるのがかなり大きい

122: 風吹けば名無し 2013/12/09(月) 15:15:53.05 ID:SrO1wPph

魚はとにかく鮮度命の食い物養殖物のほうが鮮度管理しやすい場合もありそう

128: 風吹けば名無し 2013/12/09(月) 15:18:06.58 ID:dmWDWHOC

>>122 冷蔵技術の発達も相当なもんやけどな鯨とか今食うとめちゃくちゃ美味い

123: 風吹けば名無し 2013/12/09(月) 15:16:20.12 ID:SmGPS8GQ

世界の人口は第二次世界大戦前に20億ちょっとやったんが今では70億を突破しとるこの先みんなが天然物しか食わんようになったらその生き物はあっという間に絶滅するんやで

転載元 http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1386567981/ 天然物のほうが養殖よりおいしいって風潮あるけど

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