それは、その国の歴史、気候、風土、人々の営みの集大成であり、世界には個性あふれる様々な料理が存在しています。

そうした中、常にマズいと言われ続けてきたのがイギリス料理であります。口に合う合わない以前に、センスが無い、味がしない、見た目が悪い、調理法が単純etc…。散々な言われようです。

しかし、果たして我々はイギリス料理の本当の姿をどれほど知っているのでしょうか。

本当にまずいのか。 どのような歴史を辿ってきたのか。 どのような文化的背景があるのか。 気付かぬうちにネットの言説に影響されていないか。 ブリカスが歴史の中で働いてきた悪事から、先入観を持っていないか。

本記事では、ブリカスめ！！みたいな先入観にとらわれず、フェアな気持ちでイギリス料理の深奥に迫って見たいと思います。

m9(｀･ω･´)ﾋﾞｼｨ!!

イギリス料理の位置付け

などと大袈裟な前置きを書きましたが、実は世界におけるイギリス料理のランクはそこまで低いわけではありません。

イギリスの世界ランク

TasteAtlasという大手フードガイドで、レビュー点数に応じた世界の料理ランキングが発表されており、イギリス料理は堂々の48位です。

TasteAtlas Awards 24/25

半分より上。思ったより高いでしょ？

なお、スコットランドは78位、北アイルランドとウェールズは圏外。ちなみに2023年度は、スコットランドが47位、北アイルランドは96位、ウェールズは98位だったので、大幅にランクダウンしてます。

イギリスを構成する4つのカントリーのうち3つは厳しいとして、少なくともイングランド、特にロンドンなど大都市は、近年はかなり美味しいレストランが増えています。

経済がまあまあ調子が良いこと、移民が結構多いことなどから、世界各国から美味い食材と腕のいいシェフが集まっているので、世界中の様々な国の料理を楽しめます（それなりにお金を出せばね）。

例えばミシュランガイドで調べてみると、星付きレストランは86軒もあるのです。つまり、イギリスは飯がまずいというイメージは、今やまったくの見当違いなのであります。

イギリス人自身の評価

ただ、イギリスの伝統料理になると、ちょっとまた話は変わってきます。

2019年のものになりますが、イギリスの調査会社であるYouGov社が、イギリス人6367人を対象に「イギリス伝統料理が好きか嫌いか？」を調査しました。

その結果がこちらの表。

調査の全貌はこちら

美味しい部類がGOD TIER。TIERというのは階層とかレベルみたいな意味です。

最下層はCRAP TIER。CRAP＝💩ね。

イギリス人自身が回答したこの結果を元に、主要なイギリス伝統料理を見ていきましょう。

GOT TIER

まずは神レベルから行くぞ！

ヨークシャー・プディング

単体では無力

Yorkshire Pudding。シュークリームの皮みたいと形容される、味の無いパン的なもの。ローストビーフとかの付け合わせで出てきて、ソースや肉汁を染み込ませて食べれば美味い。

プディングというとプリン的な印象を持ってしまいますが、英語の”pudding”は小麦粉などを混ぜて蒸すか焼くかして固めた料理全般を指します。別のプディングもこの後に出てきます。

サンデー・ロースト

いわゆるローストビーフ

Sunday Roast。牛モモ肉をじっくり焼いた、直球勝負の料理。

その起源は中世まで遡るとも言われており、週に6日間働く農奴を労うために、地主が日曜朝の礼拝後にご馳走として雄牛のローストを与えたことから始まったと言われています。

日曜の朝、教会に出かける前に肉と野菜をオーブンに入れる。礼拝が終わって腹を空かせて家に帰ると、たまらなくいいにおいがキッチンから漂ってくる。みたいな感じが、現代でもイギリスの理想的な休日だったりするわけです。

ただ、腕前によって仕上がりにはかなり差があり、モサ・・パサ・・という食感になりがち。

フィッシュ＆チップス

安定の揚げ物

イギリス料理の代表格、Fish＆Chips。

交通網の整備と冷凍技術の発達により、爆発的にイギリスで普及しました。1930年代には、イギリス国内に35,000軒もの店がありました。それほどまでに庶民に愛されていたのですね。

実際に、日本でも提供してくれる店は多いので、けっこうファンも多いのでは無いでしょうか。サクサクした衣が最高ですよね。

ただ、現地のものは味付けされていないのと油が悪いこともあり、店によって味はマチマチです。

一緒に提供される大量の調味料を活用して、君だけの味を見つけろ！

クランペット

要は、パンケーキ

Crumpetは、発酵させた小麦粉の生地を、丸い型に入れて焼き上げた、ほんのり甘いパンケーキ。

外はカリッと中はもちもち。我々が慣れ親しんだパンケーキやホットケーキとはまた異なる食感がクセになります。

表面にぽちぽちと空いた気泡の穴に溶けたバターが染み込み、最高に美味いと評判です。

日本でも、おしゃれカフェなどで流行りつつあるみたい。

フル・イングリッシュ・ブレックファースト

朝食は大事

イギリス伝統料理の中でもトップクラスに評価が高いのが、このFull English Breakfastです。

かのウィリアム・サマセット・モームは、「もしイギリスでまともな食事にありつきたかったら、朝食を3回食べることだ」という格言（悪口）を残しました。

顔が怖い

ワンプレートに、トースト、目玉焼き、ソーセージ、トマトソテー、マッシュルームソテー、ベイクドビーンズなどが盛り付けられ、ボリューム満点。

豆が周りに沁みていくのが難点ですが、１日の活力を養います。

17世紀まで、イギリスに朝食の習慣はありませんでしたが、産業革命のあたりから、労働の前にガッツリ食べてカロリーを蓄える習慣が広がっていったようです。

ベーコン・サンドイッチ

シンプル・イズ・ベストか。

Bacon Sandwich。バターを塗ったパンにベーコンを挟んだもの。

え！？それだけ？？と思われるかもしれませんが、それだけです。しかし、イギリスではめちゃくちゃ愛されている料理なのです。

そもそもイギリスにおいてベーコンは1000年以上の昔から作られており、20世紀に入っても都市部の各家庭で豚を飼っていたほど。

家ごとに秘伝の製法なんかもあって、我々がスーパーでパパッと買うのとは思い入れがダンチなわけですね。

TOP TIER

続いて、上位の人気料理にいきます。

バンガーズ・アンド・マッシュ

個人的ベスト

Bangers&Mashのバンガーズとは、ソーセージのこと。すなわち、ソーセージ＆マッシュポテトである。

これはもうマズくなりようのない組み合わせですね。

なお、正統派のバンガーズ＆マッシュに使われるソーセージは、カンバーランド・ソーセージというこのトグロを巻いたような長いもの。50cmくらいあります。

何とも言えないルックス

コテージ・パイ & シェファーズ・パイ

普通に美味そう

外国人にも人気なパイ料理。

Cottage Pieは牛肉、Shepherds Pieは羊肉。その上にマッシュポテトを重ねて焼いたもので、マッシュポテトがパイ生地替わりになっています。

元々は貧困層が、安く手に入るジャガイモと余り物の肉の切れ端をなんとか活用するためのレシピでした。

CRAP TIER

はい。ここまで、イギリス伝統料理の上層を眺めてきました。

GOD TIERが本当に神レベルなのかは別として、シンプルなものが多くて美味しくないはずがない印象。

続いて、コメントしにくい中間層はサボらせていただき、お待ちかねのCRAP TIERに移ります。

皆さんもこれが見たかったんでしょう？

ステーキ＆キドニー・プディング

形状はプリンだが

Steak&Kidney Pudding。キドニーとは腎臓のこと。

サイの目に切った牛肉と腎臓のミンチを煮込んだシチューを、スウェット（suet）という生地で包んで蒸します。

スウェットは腎臓周りの脂肪を意味していて、我々には馴染みがありませんが、イギリスでは古くからバター代わりの安価な油脂として利用されてきたもの。

この脂を練り込んだ生地はモチモチ系。モツ系がOKなら、かなりイケるお味のようです。

普通のパイ生地バージョンもあり、こちらの方が食べやすいみたい。

ブラック・プディング

黒い・・・

Black Pudding。朝食にも添えられたりする、黒いソーセージの輪切り。

ソーセージと言っても肉は入っておらず、中身は主に血。あとは脂身やオートミール、香辛料が腸詰されています。

味はそこまでクセはありませんが、見た目がちょっとあれなのと食感がパサパサ系。

キッパー

馴染みのある見た目

Kipperとは、ニシンの干物の燻製。

イギリスでは超メジャーな朝食メニューで、フル・ブレックファストに添えられることもよくあります。

米と味噌汁とこいつがあれば、他に何もいらんのではないか。これが英国人に不人気な理由がよく分かりません。

レバー・アンド・オニオン

レバニラOK なら余裕でしょ

Liver&Onion。

基本的に、イギリスは肉食です。

でも庶民は良い肉はなかなか口にできないので、内臓料理は結構多いです。

こちらはレバーと玉ねぎをオーブンで焼いた料理。普通に定食で出てきそうだし、むしろ美味しそう。

ハギス

見た目が良くない

Haggisは、スコットランドの伝統料理。

羊の内臓（心臓、肝臓、肺）のミンチ、オートミール、たまねぎ、ハーブを刻み、牛脂とともに羊の胃袋に詰めて蒸したものです。

2005年、シラク仏大統領は「（ハギスのような）ひどい料理を食べるような連中は信用がならないということだ」と発言し、大炎上しました。

なお、これに対して当時の英外相は「ハギスに関しては、尤もだ」との見解を示しいます。

また、この一連のやり取りを踏まえ、ブッシュ米大統領は同年のG8で「ハギス料理が出されることを懸念している」などと失礼なジョークを飛ばしています。

どうでもいいですが、発祥の地スコットランドでは、ハギス投げHaggis Hurlingなる競技があります。

その名の通り、ハギスを投げてその距離を競う競技。2025年時点での世界記録は66m。室伏広治のハンマー投げ記録が84.86mであることを考えると、かなり頑張っているのではないか。

ハギス投げ

色々見てたら、World Haggis Eating Championshipとかいう大会もあったw

そんな不味くないのかも

ファゴット

ミートボール

Faggotとは、豚レバーとハツのミンチにベーコン、玉ねぎ、パン粉を加えてこねて丸めたもの。

これをアミアブラで包んで焼いて出来上がりです。

内臓は安くて食べ応えがあるので、特にウェールズ地方の貧しい労働者の間では主食になるほど広く愛されてきました。

現代に入るとクセのある味から、その人気は薄れていきましたが、2004年に出版されたThe Whole Beast: Nose to Tail Eating（「獣丸ごと」〜鼻から尻尾まで食べる〜）という豚のあらゆる部位を扱った料理本がベストセラーとなった影響で、最近では再び消費量が伸びているようです。

洒落た表紙

レイヴァーブレッド

黒い・・・

Laver Breadは、ウェールズに伝わる、味の無い海苔の佃煮みたいなやつ。パンに塗るか、オートミールとまとめて焼いて食べます。

海藻を消化する酵素は日本人しか持っていないみたいな話もあるけど、どうなんですかね。

おそらくは、ご飯ですよの味薄いバージョンなのではないかと推測。だったらイケるぜ！

うなぎのゼリー寄せ

微グロ

Jellied Eelsは、ネット界隈でよくネタにされる超有名料理。

ぶつ切りにしたウナギを、水と酢とレモンと香辛料で煮込み、冷やしたもの。ゼリー状なのは、ウナギのコラーゲンです。

総じて評判の悪い料理ですが、ニッチなファンがいるのも事実。

かつてはテムズ川に大量のウナギが生息していたため、安価な栄養源として重宝されていました。

テムズ川に設置されたウナギ捕獲用トラップ

その他の有名なやつ

いかがでしょうか。

むしろ、だんだんとイギリス伝統料理を食べたくなってきたのではないですか？

内蔵系がわりと多いので、海外ではあまり好まれないのかもしれませんが、日本人の口には案外合いそうなものも多いのです。

管理人も実はイギリス料理童貞でありますが、ぜひトライしたいです。ハギスとか超興味湧きますよね！

続いて、ここまで出てこなかったけどメジャーな料理をもう少し紹介します。

マーマイト

イギリス人以外には理解できない味

marmiteは、ビール酵母の絞りカスに塩と砂糖を加えて煮詰めたもの。パンに塗って食べます。

イギリス料理の中でもトップクラスにまずいと言われていますが、イギリス人の一部にとってはソウルフード。

エルトン・ジョンなども、国外ツアーの際に必ず携行しているらしいです。

チキン・ティッカ・マサラ

カレーは正義

Chicken tikka masalaは、思いっきりインド料理っぽいですが、その発祥はイギリス。

1960年代にイギリス（一説にはスコットランド）のインド料理店で考案された料理です。

チキンティッカというのは鶏の胸肉をスパイスとヨーグルトに漬け込んで焼いたもので、けっこうパサパサ系。これに客がソースをかけろと言ったところ、カレーソースをかけたらめちゃくちゃ美味しい！となって人気料理となりました。

今やイギリスの国民食とも呼ばれるくらい、イギリス人に支持されている料理になっています。

星を眺めるパイ

逆に食べてみたい

StarGazy Pie。これも良くネタにされるやつ。

イワシが突き刺さった、イギリス南西部のコーンウォール地方の伝統料理。

この料理は、16世紀の地元の漁師トム・ボーコックなる伝説上の人物の伝説に由来しています。

言い伝えでは、トム・ボーコックは嵐が続き飢餓に苦しむ村を救うため嵐をモノともせず一人で出航し、獲った魚を全てパイにして村人に振る舞いました。その際に、ちゃんとパイの中に魚が入っていることを証明するために頭と尻尾を突き出す形にしたのです。

このふざけたような見た目にも、ちゃんと意味があるのです。

そもそも、魔女の宅急便でも出てくるように、イギリスではシーフードのパイは広く食べられています。

あたし、これ嫌いなのよね

イギリス王室へフィッシュパイを献上するのも伝統になっていて、ニシンのパイとかヤツメウナギのパイとかウナギと鯉のパイとかエビのパイとか、色々なフィッシュパイが800年以上献上され続けているらしいです。

なお、1802年に我が国で出版されたレシピ本「名飯部類」に、鰯飯（いわしめし）という料理があります。

岩瀬文庫様より引用

米が炊き上がる直前にイワシを刺し込むレシピ。まさに星を眺める飯なのであります。イワシというのも共通しているし、すごい偶然。

キューカンバー・サンドイッチ

具がさみしい

Cucunmber Sandowich。きゅうりのサンドイッチです。

イギリスといえば、サンドイッチの発祥の地。それこそ紀元前からサンドイッチ的な料理は存在していましたが、18世紀ごろのイギリスで、トランプに熱中しているサンドイッチ伯爵を揶揄したことからパンで具を挟んだものをサンドイッチと呼ぶようになり、やがて普通名詞として世界に定着しました。

先に挙げたベーコンサンドイッチも人気ですが、このきゅうりのサンドイッチは特に英国貴族に愛されてきました。

19世紀頃、まだきゅうりがイギリスで超希少品だった時代に、貴族たちが財力を誇示するために食べるようになったのが由来。

今ではアフタヌーンティーでは欠かせない一品になっています。

パスタの缶詰

イタリア人が激怒しそうな

パスタの缶詰。天下のHeinzから出てます。

・麺がぶつ切り ・食感がブヨブヨ ・味が薄い

だいたいは肉の付け合わせとか、パンに乗せて食べる感じで、これをメインにすることはないようです。

ただ、パスタを茹でることすらめんどくさがるところに、イギリス人の食に対する姿勢が垣間見える気がします。

まとめ

お疲れ様でした。

ここまでで、主だったイギリス伝統料理はだいたい網羅できたと思います。

これでもう、皆さまはいつ何時イギリス料理の話題になっても、ある程度は語れる、もしくは知ったかぶりできる、そんな状態になっていることでしょう。

次回は歴史的な観点から、イギリス伝統料理について見ていきたいと思います。

参考文献、サイト様 食文化からイギリスを知るための55章 エリア・スタディーズ191 路地裏の大英帝国: イギリス都市生活史 英国の口福を探して 「国民の誇り」か「嘲笑の的」か、英国の伝統料理２０選 イギリスのアレな食べ物3選 岩瀬文庫名飯部類 【英国朝食の定番】イギリス人の大好物！イングリッシュブレックファーストの肉とは～ベーコン

こうした大型連休では、やはり海外に繰り出し、日本でのしがらみを忘れたり、異文化を体感したり、本当の自分を探したりする方も多いことでしょう。

しかし、治安の良い日本に慣れた我々からすると、世界はやっぱり危険。

シリアなどの紛争地域や、イスラム系武装集団が支配する地域など、あっという間に首を斬られて終わりそうな国も少なくありません。

こうした国々の危険性は、メディアでも度々報じられており、危なそうなのは分かるわけで、「それでも行くぞ」という方は頑張って下さい。

では紛争地域以外で、最も危険だと言われている都市はどこでしょうか。

それは、ホンジュラス共和国のサン・ペドロ・スーラという都市です。

メディアが伝える「世界の危険な都市ランキング」では、並み居る強豪を抑え、2011年と2012年連続で栄えある1位に選ばれています。

ホンジュラスとかいう国

ホンジュラス共和国は、中央アメリカに位置し、カリブ海と北大西洋に挟まれており、大きさは日本の3分の1ほど。

バナナやコーヒーの名産地で、年間を通して温暖な気候をしており、カリブ海岸にはバイーア諸島などダイビングの名所もあります。

サン・ペドロ・スーラは、首都テグシガルパに次いでホンジュラス第2位の人口を有している産業都市です。

サン・ペドロ・スーラの中心地

大聖堂を含む街の夜景

こうした写真だけ見ていると、とてもそんな危険な街には見えません。

また、外務省が発表している渡航に関する危険情報では、レベル2「渡航の是非を検討してください」となっています。

世界には、同じレベル2の地域は山ほどありますが、何故サン・ペドロ・スーラが世界で最も危険な街だと言われているのでしょうか。

殺人事件発生率が日本の300倍！

まぁ中南米全般に言えることですが、ホンジュラスでは麻薬取引に関連したマフィア同士のトラブルや抗争が頻繁に起こっている状態です。

そのため、殺人、強盗、誘拐といった凶悪犯罪が日常的に発生しています。

悲しい日常

また、国民の約7割が失業していると言われ、生活のために麻薬の売買を含む犯罪に手を染める人が後を絶ちません。

しかも、犯罪があまりに多いため、ちゃんと申請をすればライフルや拳銃の所持が法的に認められます。しかし、個人が比較的容易に且つ合法に拳銃を所持できる事で、かえって犯罪の凶悪化を招いてしまっているという悪循環。

なお、ホンジュラスにおける殺人事件の発生率は、10万人あたり90.4件。※日本は10万人あたり0.3件

修羅の国として名高いメキシコですら、10万人あたり21.5件。トップ10にすら入れていません。

そんなホンジュラスの中で、特に治安の悪い街が、サン・ペドロ・スーラということなのです。

凶悪犯罪組織

サン・ペドロ・スーラには、マラ・サルバトルチャと、そのライバルのマラ18という、世界的犯罪組織の支店があります。

両者の間では、例のごとく激しい抗争が続いており、拘置所や刑務所の中ですら争いが起こり何人もの死者を出しています。

怖すぎわろたw

そもそも、ホンジュラスの刑務所には犯罪者が溢れかえっており、受刑者がバザーを経営したり、現金を賭けた賭博が行われていたりと、まったく刑務所として機能していません。

まさに、アンチェインを地で行く状態なわけです。

iPhoneから売春婦まで、なんでも揃うよ！

治安当局も、こうした犯罪組織を取り締まろうと努力はしています。

しかし、警察官が返り討ちに遭うケースも少なくありませんし、一方では犯罪組織と癒着しちゃう奴もいて、治安の回復はまだまだ先の様子です。

さらに、こうしたギャング団の残虐性が深刻なのは、組織に属さない相手には、たとえ子どもといえども容赦がないところ。

組織への入団を拒んだ7歳の少年が拷問の果てに殺害された事件もありました。しかも、この少年の兄弟も同じ理由で過去に殺害されていたという…。

先に挙げたマラ・サルバトルチャは、現在世界で最も危険な組織の1つと言われています。

サン・ペドロ・スーラで生き抜くために

ここまでで、サン・ペドロ・スーラの恐ろしさはけっこうお伝え出来たかと思います。

しかし、この記事のアップが一歩遅く、既にサン・ペドロ・スーラに行ってしまっている方がいるかもしれません。

なんとか無事に日本に帰ってきてもらえることを願い、生き抜くための鉄則をここに記します。

鉄則1

夜間の外出は、極力控える事。基本中の基本です。

昼間でも単独行動はできる限り避け、近距離でも徒歩ではなく車両を利用するようにしましょう。

車輌にも注意が必要で、バスや相乗りタクシーの中でも普通に強盗が発生しますので、電話で事前に手配して利用するタイプのラジオタクシーが最も望ましいです。

ラジオタクシーを呼ぶのが難しい場合、目的地にもよりますが大きなホテルなどを拠点とするオフィシャルタクシーやショッピングセンター専属タクシーが比較的安全だと言われています。

間違っても夜間に流しのタクシーなどは絶対に利用してはいけません。運転手が強盗に豹変する場合があるのです。

この事は、エク哲事件等を通じて、皆さんもよくご存知でしょう。

鉄則2

外出の際はなるべく目立たない服装で。

もちろん、アクセサリーや腕時計などの高級品は身に着けてはいけません。携帯電話なども人前に出すのは危険です。全て、強盗の対象になり得る物品です。

現金も分けて持つようにし、万が一襲われた時のための「見せ金」としてサイフに適当な額を入れておきます。

犯罪者はほぼ100％銃を持っているので、金目のものが無いとわかると、逆上して撃ってくる場合があります。

襲撃に遭遇した場合は決して抵抗はせず、命を守ることを最優先に考えるようにしましょう。

鉄則3

油断しない。

たとえホテルにいても、油断はできません。規模にもよりますが、ホテルが丸ごと襲われたなんていう事件も実際に起こっています。

警察官の制服を着た人物であっても、見知らぬ人間が訪ねて来たら絶対にドアを開けてはいけません。

滞在先や飲食店では、常にセキュリティーの状況を把握し、身の安全について注意を払うよう心掛ける事が必要です。

こういう姿勢が大事

というわけで、危険な側面ばかり紹介しましたが、実はホンジュラスという国は、ダイビング愛好者にとっては人気の地だったりもします。

ジンベイザメと戯れたり

また、犯罪組織に属さない人々は皆陽気で明るく親切。

サン・ペドロ・スーラという都市が危険なのは変わりませんが、きちんとした準備と覚悟を持って、今度のお盆休みあたりにホンジュラスを訪れてみるのも悪くないかもしれませんね。

フランスの片田舎のとある地元領主の館には、清の頃の中国や東南アジアの密林を探検して見つけた様々な民俗品、珍しい形の昆虫、不思議な動物のはく製などが数多く並んでいます。

これら一つ一つを眺めながら、領主はきっと色んな想像を膨らませていたのでしょう。

インターネットのある現代でも、博物館を訪れて展示の品々をじっと観察していると当時の人々の姿を一瞬だけ垣間見る様な気持ちになりますよね。

そんな博物館の中でも、少し変わった展示物のあるところを紹介します。

トリュフ博物館（南フランス）

http://www.ecomusee-truffe-sorges.com/

「黒いダイヤ」とも呼ばれるトリュフの名産地、ペリゴール地方にある博物館。

豚が探すイメージが強いトリュフですが、この地方では犬で探すのが主流だそうで、そのコンテストなんかも行われています。

ここほれワンワン

14世紀以降の珍重されつづける魔性のキノコを、嗅覚や味覚で学ぶことのできる博物館です。

ところでこの「○○のダイヤ」的な呼称って世の中にどれぐらいあるんでしょうね。

むしろそっちの方が気になってきた。

ダイヤモンドより堅く、ダイヤモンドより高価な愚地独歩の拳

中世刑罰博物館（ドイツ・ローテンブルグ）

http://www.kriminalmuseum.rothenburg.de/index.html

中世・帝国自由都市時代の面影を色濃く残すドイツのローテンブルグにある、厨二病ゴコロあふれる博物館です。

帝国自由都市とは、民衆が地元領主や教会ではなく神聖ローマ皇帝直属の民となり経済的・軍事的な安定と自由を享受する都市のこと。

代わりに共同体秩序と倫理は厳しく監視され、数々の罰則が規定されていました。

ここは、そんな時代の刑罰を今に伝える博物館で、中でも興味深いのが「名誉刑」と呼ばれる屈辱グッズの数々。

・おしゃべり嘘つき女には舌の伸びた悪魔の面

なぜか頬がほんのりピンク

・下手くそな音楽家には「汚名の笛」と呼ばれるガラクタを装着

エンターテイメントの質をコントロールできる逸品

他にも、のんべえ用や女たらし用、あばずれ用など、あらゆるニーズに応える多種多様な罰が用意されています。

恥辱の仮面いろいろ

飲んだくれにはめる恥辱の樽

賭博でイカサマをした人用の巨大ネックレス

執行風景。右端の人のこれはつらい

みんなが大好きな拷問グッズももちろん多数ご用意して、ご来館をお待ちしております。

アイスランドペニス博物館（アイスランド）

http://www.phallus.is/en/

クジラ、アザラシ、トナカイ、キリンなど250以上の陰茎部位がチン列されている、アイスランドの最重要スポット。

この手の博物館って、日本だと古来からの民間信仰や近代のアングラ感と切っても切れないものですが、ここはなんだかスッキリして、ある種の爽やかさを感じます。

人の背丈ほどもあるアレやコレは、ここを置いて他に見ることができない物だと思います。

ぜひ一度、劣等感に苛まれてみてはいかがでしょう。

犬の首輪博物館（ロンドン郊外）

http://www.leeds-castle.com/Attractions/The+Dog+Collar+Museum

あーそう来るかぁ・・・と、してやられた気分になるニッチ博物館。

元々愛犬家だった地元貴族のコレクションから始まり、宝石のついた豪華なものからトゲトゲのものまで100点以上が展示されています。

ちなみに、首輪のトゲトゲって怖い犬が付ける威嚇用ファッションってイメージがありますが、本来は狩りや闘犬の際に愛犬のノドを守る防具として着用していたそうです。

なお、犬は入館禁止の模様。

ラ・スペーコラ（フィレンツェ）

http://www.museumsinflorence.com/musei/museum_of_natural_history.html

解剖蝋人形のコレクションで、一部の人にはとても有名な博物館。

人体のみならず、各種動物のはく製や標本も豊富で、メディチ家に端を発するレッキとした学術研究の場なのですが、どうしてもそのグロさに目がいきます。

中でも白眉なのが、こちらの「解剖されたビーナス」。

ここから下は各自で検索してください

憂いをたたえて横たわる姿は、単純なグロテスクを超えて不思議に惹きつけられるものがあります。

その魅力はボッティチェリの描いた傑作「ビーナスの誕生」と並び、「フィレンツェの２大ビーナス」と呼ばれるほど。

こちらはウフィツィ美術館というところで展示されています

フィレンツェから少し足を延ばせば「ボローニャ人体解剖博物館」というところもあります。両方を見たら人生観がちょっぴり変わりそうですね。

ヨーロッパ旅行と言えば、優雅な芸術や建築、美食を堪能するのも欠かせません。

ですが、こうした場所へ立ち寄り非日常を味わうのもまた、ひとつの意義深い時間となるのではないでしょうか。

スティールパン

「20世紀最後にして最大のアコースティック楽器発明」と呼ばれるスティールパン。

一度聴いたら忘れられないピースフルな音色を持つあの楽器は、抑圧の歴史の中から生まれました。

トリニダード・トバゴ共和国

場所はここです

植民地主義の時代、カリブ海に浮かぶトリニダード島とトバゴ島にも次々と西洋諸国の支配者達がやってきました。

島には先住民がいたのですが、もちろんそこはお構いなし。特にイギリスは有名な三角貿易（繊維製品→奴隷→砂糖）の一端として、この地にもプランテーションを作り、アフリカからの奴隷が大量に押し寄せます。

厳しい労働の中で、彼らは動物の革を張るなどしたアフリカン・ドラムを叩き、祝祭を行っていました。

が、これが野蛮だという理由でイギリス当局によって法律で禁止されてしまいます。

演奏によって奴隷達が一か所に集まることは支配者側から見れば快いものではないでしょうし、多分うるさかったんでしょう。

ドラムがダメならばと、色々な長さに切った竹を叩いて音を出す「タンブー・バンブー」という楽器を使っていたのですが、こちらも1937年に禁止されます。

こちらはちょっと武器に使えそうな感じもあったし、きっとうるさかったんでしょう。

ですが、法律は人の心まで縛ることはできません。彼らは身近にあったラム酒の瓶、バケツ、ビスケット缶などを叩きながら音を刻み続けて行きました。

その後アメリカによってトリニダード島に産油施設が作られると、簡単に大きな音のでるドラム缶を叩き始めるのは当然の帰結ですね。

楽器「スティールパン」の誕生

音階の配置はこうなってるらしいです

ある日のこと。ウインストン・スプリー・サイモンという男がドラム缶で音階を奏でることを発見しました。

以後改良が重ねられ、テナーパン、チェロパン、ギターパンなど様々な音を出すパンが作られていきます。

ここからは、是非動画でご覧ください。

音階はこうやって作ります（ざっと流してみてください）

いかにもスティールパンっぽいメロディ、その１

その２

パノラマ

さて、タイトルで「死ぬまでに一度は聴きたい」と言ったのはここからの話です。

今では国民楽器として認められトリニダード・トバゴの象徴として愛されているスティールパン。

このパンのみで構成された100人規模のオーケストラが一同に会して演奏を競う「パノラマ」というイベントをご存じですか？

きっとこれまでのスティールパンのイメージを一新すると思います！ ヘッドホン＆大音量推奨ッ！

‟It’s Show Time”

‟Gold”

‟More Love”

いかがでしょうか。

こうしたチームを編成する「パンヤード」は今でも貧困なエリアの中にあります。

なのにどうしてこんなに明るく、躍動的なんでしょうか。それが不思議でなりません。

パノラマの開催されるカーニバルは毎年２～３月に開催されています。

今からなら来年のカーニバルに行く準備は十分間に合いますよ。

きっと現地で聴く体験は人生で最も素晴らしい時間のひとつになると思います！

ハイパーインフレで一躍ネタ国家として有名になってしまいましたが、実はジンバブエって歴史ある由緒正しい国なのです。

その事を是非皆さんに知ってもらいたくて、この記事を書きました。

ジンバブエの起源と発展

ジンバブエの辺りには、少なくとも紀元前2500年頃から、人が住んでいました。

少しずつ集落が形成される中、575年頃には有力な支配者が現れ、南方に人口12000～15000人規模の「マプングウエ国」という小王国ができました。

王が住んでいた『マプングウエの丘』。文化遺産。

一方、北部でも650年頃から人々は「石造りの家」を作り始めます。 この石造りの家を、現地の言葉で「ジンバブエ」と言い、この国家を、「グレート・ジンバブエ」と言います。

南部のマプングウエ国は、金の中継貿易でけっこう栄えていましたが、9世紀頃に川が旱魃にみまわれた事を契機に交易ルートが変わってしまい、マプングウエ国は急速に衰退してしまいます。

新しいルート上にあるグレート・ジンバブエは、これを契機にもの凄い勢いで発展することになります。

グレートエンクロージャーをはじめとする大多数の建造物はこの時期に建てられたと考えられており、この頃の人口は35000人に達したと推定されており、同時代のヨーロッパの主要都市と比べても遜色ない規模でした。 京都はこの頃既に10万人くらいいたらしいですが。

グレート・ジンバブエ遺跡

グレート・エンクロージャー

グレート・ジンバブエの王は、遠隔地交易と金属加工業に力を入れていました。

遺跡からは、 ・日用的な道具の鋤やスプーン ・多量の鉄くず ・儀礼用槍先などの銅製品 ・綿布生産用の石製紡錘車 ・金細工 ・ガラスビーズ ・中国の元、明代の陶磁器 等の出土品が発見されています。

しかし、発展に伴う人口集中には弊害もあります。

初めに起こったのは、木材の枯渇でした。

燃料や建材の為に森林を大量伐採し、都市部周辺では木材を調達出来なくなります。

また、栽培と移牧の繰り返しにより土壌が疲弊し、木材に続いて農地も都市からどんどん遠ざかることになります。

さらに、15世紀後半、追い打ちをかけるように気候変化による旱魃、飢饉がおき、グレート・ジンバブエは放棄され、廃墟となったと考えられています。

その後、新たにモノモタパ王国、トルワ王国という二つの王国が興り、ジンバブエ周辺の覇権を握りましたが、やがては新たな勢力に打倒され、多くの勢力が乱立。なんだかゴチャゴチャな地域になってしまいました。

ヨーロッパとの出会い

16世紀に入り、初めてジンバブエに入ったヨーロッパ人は、ポルトガル人でした。

時は大航海時代。南米大陸で鬼畜行為を行っていたポルトガルは、同じく現地ジンバブエ人と衝突します。

しかし、この群雄割拠の時代のジンバブエ人はかなり強かったようで、なんとポルトガル人を撃退。ジンバブエから全てのポルトガル人を駆逐します。

こうして暫くは見事にヨーロッパの侵略を抑えたジンバブエでしたが、ついに1888年に、イギリス南アフリカ会社に侵略・統一され、「ローデシア植民地」として、植民地の道を歩み始めます。

イギリス南アフリカ会社を設立したセシル・ローズ。 「ローデシア」は彼の名前にちなんでつけられた。

独立運動

第二次世界大戦後、脱植民地の気風が高まると、ローデシアでも黒人の独立運動が激しくなります。

イギリスも他国の目がある為、植民地を開放しようとしますが、これに現地の白人政府が反抗。

勝手に独立して、『ローデシア共和国』を建国してしまいます。

白人政府の黒人差別は相当なもので、厳しい弾圧が続いていました。黒人側もゲリラ戦で対抗しましたが、民族解放への道のりは険しいものでした。

この一連の独立運動を、「ローデシア紛争」といいます。

さてさて、この結果はどうなるのでしょうか。

次回はついに、あの英雄が登場します！

概要

ギアナ高地は、南アメリカ大陸の北部、オリノコ川、アマゾン川、およびアマゾン川の支流の1つ、ネグロ川に囲まれた地域に存在するコロンビア、ベネズエラ、ガイアナ、スリナム、フランス領ギアナ、ブラジルの6か国と地域にまたがる高地帯である。

ギアナ高地の中心部にあるカナイマ国立公園は、面積約3万平方キロメートル。（四国が1.8万平方キロメートルくらい） 一般には、オリノコ川とエセキボ川に囲まれた地域に点するテプイと呼ばれるテーブルマウンテンを指して使われる。

Wikipedia – ギアナ高地より抜粋

この、テーブルマウンテンとは、その名の通り、テーブル型の山。

これがギアナ高地に100以上存在しています。標高は最高3014m、下界と完全に断絶しており、自然や生態系も独特のもののようです。

自然

エンジェルフォール

最大のテプイであるアウヤンテプイ（標高2,560m）から流れ落ちる滝。

落差は世界最高の979m。

落差があまりにも大きいため、落下する水は滝下部に達するより前に中空に拡散してしまうため、滝壺が存在しない。空中に拡散した水は空気と絡み合い、滝下部は暴風雨のようになっている。

・アウヤンテプイ全景

このように、強烈なスケールですが、実はこの滝はツアーが組まれていて、行こうと思えば行けるようです。

行くのがめんどくさい方は、「Airpano.com」というサイトでパノラマ写真が公開されていますのでどうぞ。

Airpano.com – エンジェルフォール

サリサリニャーマの陥没穴

ベネズエラ国内で最も辺鄙な場所（最寄の道路から数十km離れている）の一つに位置するテプイ「サリサリニャーマ（標高1,350m）」には、ほぼ円形の陥没穴が先カンブリア時代の砂岩層中にいくつも（少なくとも八つ）生じており、地質学者にとっても生物学者にとっても謎めいた場所である。

最大の穴は直径、深さ共に 350 メートルほどあり、地表からほぼ垂直に落ち込んでいる。 断崖絶壁に囲まれた穴の底は、地表と同じく鬱蒼とした森だが、孤立した生態系があり、ここにしかいない動植物の固有種がみられる。

奇岩

ギアナ高地を形成している岩石は、主に20億年から14億年前の先カンブリア時代に堆積した砂岩や珪岩からなっているが、雨風に侵食され独特な形状となっている。

生物

ギアナ高地には100以上ものテプイがあり、鳥を除き、下界や別のテプイと行き来できる生物はいません。

従って、それぞれが外部とほぼ完全に断絶しており、独自の生態系を持っていると言われています。

また、現在の世界の大陸は、6億年前にゴンドワナ大陸がプレートテクトニクスで移動・分裂してできたと言われていますが、ギアナ高地の部分は大陸移動の回転軸に当たり、ほとんど位置が変わらなかったらしいです。

その為、気候も安定し、当時のままの自然環境、生態系が残っていると言われています。

オリオフリネラ【原始のカエル】

・水かきが無く、泳げない ・オタマジャクシではなく最初からカエルで生まれる（水が少ない環境の為） ・ジャンプ出来ない（天敵がいない）

透明なゴキブリ。

テプイの上は紫外線が強いため、このような進化をげた？？

このように、魅力あふれるギアナ高地ですが、実はギアナ高地の生態系や自然を専門とする研究者はあまり多くないそうです。

何故かというと、なにしろ現地に行くまでがもの凄く大変なのです。

徒歩の場合、まず人里からテプイの麓に辿り着くまでに、自分の足とボートを駆使しながら難所を幾つも越えなければなりません。さらに、麓から登って頂上台地に立つまでにはロッククライミングで数日かかります。

ヘリコプターという手もありますが、今度は費用の問題もあります。

ただ、この状況故に、観光客などに荒らされる事もほぼ無いという事を考えると、このまま秘境として残しておくのも悪くないかなと考えてしまいます。