なんでコックとかプロの料理人となると男が圧倒的に多いんだろうな

1: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/04/17(水) 09:06:58.46 ID:hTPl6LNh0

女と同じぐらいの人数の男の料理人が居るならまだわかる

ただ逆転して男がほとんどってどういう事だよ


2: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/04/17(水) 09:07:56.35 ID:0hYZ6ogu0

マジレスすると掌の温度が関係してる

3: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/04/17(水) 09:08:13.81 ID:FsgWByIL0

>>2
kwsk

43: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/04/17(水) 09:27:06.45 ID:RIDPl1wp0

>>3
女は体温高いから、生物をさわると食材が痛みやすい

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48: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/04/17(水) 09:27:53.68 ID:9q3wt4kBO
>>43
女の人って冷え性なのよと栗田さんが

116: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/04/17(水) 10:34:59.99 ID:/mobjNPX0

・女は生理があるからそこで味覚が狂う
・女はルーチンワークしかやる気がない

>>2
それってパン位だろ関係するの

4: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/04/17(水) 09:08:49.09 ID:PPU5IIGb0

女は妊娠すると味覚が変わる

5: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/04/17(水) 09:09:14.87 ID:YRLBCC650

生理で体温や体調が変化するからとかなんとか

6: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/04/17(水) 09:09:30.81 ID:PTB8IJDd0

力使うし根性いるしイジメ凄いし

10: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/04/17(水) 09:10:45.39 ID:3hF7LEcG0

単純に体力も必要
結構な肉体労働ですよ

11: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/04/17(水) 09:11:09.84 ID:+ryCZiQSP

言いたいことはわかる。
が、個人経営の店とかはオバチャンがやってる所も多いので、そこまで男が圧倒的に多いとも思えない。
寿司屋や割烹系はほぼ男だろうが、粉モン屋とかはオバチャンも多い。

16: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/04/17(水) 09:14:12.06 ID:hTPl6LNh0

>>11
定食屋のおばちゃんはプロに入るのかな?

免許持ってるような人、オシャレなレストランとか本格的な料理作るプロは男まみれだよね

23: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/04/17(水) 09:16:37.15 ID:W1y67N5EO

>>16
プロだよ。何言ってんの?

29: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/04/17(水) 09:18:52.70 ID:hTPl6LNh0

>>23
なるほどスレタイが悪かったな

料理免許持っててレストランやホテルで本格的な料理を出すシェフはなんで男が多いんだろうな

37: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/04/17(水) 09:22:40.96 ID:W1y67N5EO

>>29
なんかそれ大企業の役員はなんで男が多いんだろうなという話と大差ないような気がするぞ

40: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/04/17(水) 09:25:10.68 ID:hTPl6LNh0

>>37
女は料理が得意って大前提があるからその仮定じゃ無理がある

47: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/04/17(水) 09:27:51.04 ID:qiStMZJW0

>>40
得意なんじゃなくて出来て当然ってイメージがあるだけだろ
それも今は亡き亭主関白とか男尊女卑の名残
女の社会進出が進んだ昨今では包丁すら持った事のない女も一定数いる

14: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/04/17(水) 09:13:07.96 ID:k/5Jbrgy0

飲食は働く場所によるが
少なくとも従業員のことを考えてるとは思えない

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17: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/04/17(水) 09:14:27.91 ID:W1y67N5EO
家庭の食事作るのと仕事て大人数の料理作るのと、意味が全然違うから
厨房の中は体力勝負だぞ

20: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/04/17(水) 09:14:49.36 ID:NiP0Z2wz0

料理、音楽、絵画、囲碁将棋、スポーツ

頂点を極めるのが男
万遍なく出来るのが女

21: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/04/17(水) 09:16:22.78 ID:hTPl6LNh0

>>20
たしかに器用貧乏って言われるとピンと来る

22: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/04/17(水) 09:16:32.27 ID:RrOGcjV/0

女は1つのことに没頭しないから
料理が得意な女ってのは料理にかぎらず家事全般が得意なケースが殆どだし

26: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/04/17(水) 09:17:30.26 ID:aVCmfgw00

男の味覚はブレないから料理人に向いている
女の味覚はブレるから毎日食べる家庭料理に向いている
みたいなのを見たけど本当か?

33: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/04/17(水) 09:21:05.28 ID:W1y67N5EO

>>26
毎日食べる家庭料理もぶれてもらったら困るけどな

事実かどうか知らんが、男は味をまぜて、女は味を分けるような感じだと思う

126: sage 2013/04/17(水) 10:56:37.70 ID:rkYF0MLK0

>>33
ぶれの幅にもよるだろうけど、家庭料理の場合
逆にぶれた方が飽きないから良いって話を聞いたことがある

31: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/04/17(水) 09:20:43.00 ID:RrOGcjV/0

そもそも「仕事」ってシステムそのものが生理・出産のある女には向いてないよねっていつも思う

38: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/04/17(水) 09:22:43.62 ID:9q3wt4kBO

女の料理の後は綺麗だけど男の料理は無駄が多い
良くも悪くもおもてなし向け

49: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/04/17(水) 09:28:43.61 ID:dFe2KG0u0

>>38
女は晩飯のためにやってる男は趣味でやってる

この差じゃね?

60: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/04/17(水) 09:34:28.87 ID:9q3wt4kBO

>>49
そうその通り
だから男は外で作ってれば良い

54: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/04/17(水) 09:32:28.35 ID:Y9jOCjQd0

チューボーですよ!の未来の巨匠のコーナー見続けてると女が向いてない理由が分かる

圧倒的に体力勝負で、熱に強くないと無理

62: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/04/17(水) 09:36:07.85 ID:hTPl6LNh0

>>54
女って肌が薄いんだっけ
ワインで火をジュワーってやる奴とかで火傷しちゃったりするのかな

66: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/04/17(水) 09:37:51.01 ID:EBeQiY7s0

>>62
料理人は熱い油に耐えられないとダメなのよ
友達はメガネのレンズをガラス製にしたよ

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79: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/04/17(水) 09:46:05.81 ID:EBeQiY7s0
はい、けつろーん

女は単純にパワー不足だからでーす!
最低でもチャーハン8人前くらいを片手で振れなきゃプロにはなれませーん!

ちなみに、おてて痛いですう;~;とか言うと包丁の峰とかフライパンでおもっくそぶっ叩かれるからねー^^

86: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/04/17(水) 09:51:43.73 ID:YEtOrZoRO

むしろ女がメインの仕事なんて接待系しかないだろ

90: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/04/17(水) 09:58:06.67 ID:us2PRmWK0

>>86
受付からウェイトレスから売り子からCAからとにかく接客は女の独壇場だな

89: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/04/17(水) 09:55:12.42 ID:5kyMYZzsO

シェフとかは男多いし、普通に凄いし美味しいと思うが、昔ながらの居酒屋とか小料理屋のおばちゃんおばあちゃんが作る飯は最高に上手いと思う

91: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/04/17(水) 09:58:31.65 ID:pfzbWpgF0

>>89
うまいもん食うぞーって食べにいくのが前者
なんか食うかーって食べにいってうめーってなるのが後者

109: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/04/17(水) 10:26:53.22 ID:9qydBly/O

>>89
おばちゃんがやってる小料理屋とかってこれからどんどん減るんだろな
女はお袋の味をしっかり覚えて下に伝えるべき

111: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/04/17(水) 10:29:15.29 ID:sJvZEHuC0

>>109
分かる

男は技術(効率)を女は感情(愛情)を料理に込める路線で
これからもいってほしい

99: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/04/17(水) 10:11:33.36 ID:HTEci4UU0

男の料理人でも家でまでは料理したくないって奴は多い
逆パターンだろ
仕事と趣味の内容が同じだとキツい事があるのと同じ

104: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/04/17(水) 10:18:21.16 ID:sJvZEHuC0

>>99
そういや友達の父親が料理人なんだが
家では母親がご飯作っているって言ってたな

113: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/04/17(水) 10:32:06.43 ID:9qydBly/O

>>104
調理師の専門行ってたけど講師の先生も家庭料理に手や口を出さないってよ
川越達也は嫁に料理について説教してたらしいぞ
それで何度も離婚してる
上手くやる為の秘訣なんだろう

画像1

115: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/04/17(水) 10:33:18.76 ID:dFe2KG0u0

>>104
うっかり自分が料理したら嫁に恥かかせてしまうからな

108: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/04/17(水) 10:22:41.11 ID:ZBPCIxb+0

料理人の世界は体育会系。
学生時代部活やってて鍛えられてる男ですら挫折するんだから
女となるとさらに狭き門

118: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/04/17(水) 10:47:13.83 ID:xsjOqZw10

でも料理教室の先生は女が多いな…
家庭的なものは女の方が向いてるのか?

119: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/04/17(水) 10:49:41.10 ID:EBeQiY7s0

>>118
量作らなくてのんびり出来るからだろ

店っつーのは、
チャーハン10人前!!!!!!
なに!!!!?重くて振れない!!!!?
死ねカス!!!!!!バキッドカッ
ボケ!!!!ドカドカッボキッ

だからな

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129: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/04/17(水) 11:05:44.66 ID:qNcloFpb0
調理はひたすら体力勝負の地獄だから

転載元
http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1366157218/

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コメント (18件)

  1. 名前:名無しさん@腹筋崩壊 投稿日:2013/04/17(水) 20:39:14

    まず、道具がクソ重い

  2. 名前:名無しさん@腹筋崩壊 投稿日:2013/04/17(水) 20:50:20

    腱鞘炎で手死ぬからだよ

  3. 名前:名無しさん@腹筋崩壊 投稿日:2013/04/17(水) 20:54:52

    今日丁度店を辞めて来たから吐き出す。
    調理系で働いた事のある奴は理解して居るだろうけれど、あの場所は習うより慣れろの世界。
    半数以上が男社会の場で実力主義、人格的に問題の有る人物が多く、そう云った場で起こる陰湿なイジメや御指導が日常的、労基無視の超長時間の労働拘束で休み無しの絶対服従が基本、これ等のせいだろうね。
    今迄に女性調理師や体育会系の若者がガチ泣きして辞めて行ったし。

  4. 名前:名無しさん@腹筋崩壊 投稿日:2013/04/17(水) 20:59:18

    体調と精神が安定しないからだろ

  5. 名前:名無しさん@腹筋崩壊 投稿日:2013/04/17(水) 21:08:00

    料理に限らず、社会で技を突き詰めようとするとマッチョの世界を経験するからな。
    攻撃性のある男性ホルモン優位じゃないと続かんってことだ。

  6. 名前:名無しさん@腹筋崩壊 投稿日:2013/04/17(水) 21:09:16

    ※4退職乙であります。
    暫く骨を休めてください。
    体力だろうな、とは思う。繁忙期や混む時間帯、料理人は4時間も5時間も立ちっぱなしや歩き回りっぱなし、時には小走りでいなけりゃならない。
    鍋振れるとか体温が高いとか以前ね。一方でパティシエールとして女性もだいぶ進出してきたけど。
    被服の世界も、男性多いよ。

  7. 名前:名無しさん@腹筋崩壊 投稿日:2013/04/17(水) 21:10:26

    ごめん※4じゃなくて※3宛だった。

  8. 名前:名無しさん@腹筋崩壊 投稿日:2013/04/17(水) 21:19:25

    男性は凝り性じゃない?

  9. 名前:名無しさん@腹筋崩壊 投稿日:2013/04/17(水) 21:34:47

    いまだに女が作った飯に金なんて払えるか!って宣うバカな男が多いからだよ

  10. 名前:名無しさん@腹筋崩壊 投稿日:2013/04/17(水) 22:11:17

    料理人・シェフは男、料理研究家は女

  11. 名前:名無しさん@腹筋崩壊 投稿日:2013/04/18(木) 00:21:21

    家庭料理くらいなら女でもいいんだろうけど
    微妙な味を再現しなくちゃならない和食なんかだと難しそうだね
    女は月経周期によって辛い味付けになったり甘い味付けになったりして確実にブレるから向いてないし力仕事も男には負ける

  12. 名前:名無しさん@腹筋崩壊 投稿日:2013/04/18(木) 02:04:53

    俺の職場(某外資系ホテル)でも女性のシェフは少ないですね。
    少人数の客を相手にするフレンチの厨房には女性のシェフが比較的多いけど、和食や中華の厨房には女性シェフは一人もいない。
    料理を大量に作る宴会場キッチンやホテルのメインキッチンは体力勝負だから、男性のシェフばかりだというのが現状ですよ。
    女性が比較的多いのは、パンやデザートを作っているペストリー厨房くらいですかね?

  13. 名前:名無しさん@腹筋崩壊 投稿日:2013/04/18(木) 04:08:23

    既婚者は主婦業の方が忙しいからとか?

  14. 名前:名無しさん@腹筋崩壊 投稿日:2013/04/25(木) 00:43:10

    江戸時代の風習で女が準備、男が調理と分業がなされていたから。

  15. 名前:名無しさん@腹筋崩壊 投稿日:2013/04/25(木) 04:17:13

    寿司屋に限ってだけど、女性は手が温かいからダメって
    生粋の寿司職人だった祖父が言ってた。
    祖父が握って祖母が酢飯を作る担当だったのを幼心に覚えてるわ。

  16. 名前:名無しさん@腹筋崩壊 投稿日:2013/06/23(日) 12:35:38

    商品として出すには生理周期の都合、味覚がぶれる。持続しての作業ができない。ってのは致命的だろう。
    そりゃ男でも体調悪くて、味覚が狂う、休まなくてはいけないなんてことはあるだろうけど、確実にそうなるとわかっている女性を厨房にあげることはできない。
    女性だからって訳じゃなく、料理人としてのプライドの問題。
    パンやスイーツなんかだと、レシピは固定、機材も機械式で済む。
    料理研究家や小料理屋は皆違って皆いいの精神。

  17. 名前:匿名 投稿日:2015/12/19(土) 15:45:03

    鉄板焼き行ったときにコックさんが家では絶対料理しないって言ってたな。
    自分が作ると子供が奥さんの料理食べなくなるんだとw
    なんかものすごく同情したわ・・・。

  18. 名前:匿名 投稿日:2016/04/02(土) 01:53:19

    未だに月経周期で味覚が変わるとか信じてるバカがいるのに驚く
    ねえわww
    厨房仕事は単に肉体労働だからだよ
    味覚(嗅覚)は女のほうが鋭い

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