ヨーロッパでイタリア料理の人気が上昇、フランス料理は人気低迷

1:ジャガーネコ(神奈川県)2012/11/23(金) 22:52:28.30 ID:9d/ywtrV0 BE:1714658764-PLT(12001) ポイント特典

【11月23日 Relaxnews】ピザやパスタ、ティラミスやジェラートといった甘いドルチェなどのイタリア料理は、多くの人々に親しまれている。そのイタリア料理を一番好きな料理にあげる人々がヨーロッパで増えている。

 旅行情報サイトのトリップアドバイザー(TripAdvisor)が、英国、ドイツ、イタリア、スペイン、フランスの計7665人を対象に行った最新の調査結果によると、一番好きな料理にあげられた割合が最も多かったのはイタリア料理だった。

 特にその割合が高かったのはスペインで、62%がイタリア料理が一番好きだと答えた。同様にドイツでも55%、英国で52%が一番好きな料理にイタリア料理をあげた。イタリアで自国料理が一番好きとの回答は48%だった。

 最も驚くべきは自他ともに美食王国と見なしてきたフランスの結果だろう。フランス料理が一番好きという回答は38%だったのに対しイタリア料理は40%で、わずかではあるがフランス料理よりも高く評価されている。

 フランス料理はヨーロッパで人気が落ちているようだ。この傾向は特にイタリアで顕著で、フランス料理が好きとの回答はわずか16%で、好きな料理の順位では8位に甘んじている。

http://www.afpbb.com/article/life-culture/life/2912997/9880941


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2:マーゲイ(dion軍)2012/11/23(金) 22:53:48.41 ID:H6RhUul+0

ただピザが好きなだけだろデブでも食ってろピザが

3:オセロット(秋田県)2012/11/23(金) 22:54:02.19 ID:+0V+GWYk0

フランス料理って代表格が不在だよな

5:アフリカゴールデンキャット(東海地方)2012/11/23(金) 22:54:59.28 ID:FQG0EnnJO

イタリア料理こそ至高

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6:ボンベイ(千葉県)2012/11/23(金) 22:55:03.81 ID:+pO7H0K/0
そもそもフランス料理がイタリア料理から来てるから

13:アムールヤマネコ(関東地方)2012/11/23(金) 22:57:10.77 ID:yDRh8bcyO

スペイン料理も大好き

14:リビアヤマネコ(千葉県)2012/11/23(金) 22:57:57.05 ID:4QI52fFt0

ドイツに住んどったが
そこらにイタ系インビスがあって
普通に釜焼きのピザがクッソ安価で喰えたからな。
ピザとパスタとビール二杯で10ユーロだもん、
ドイツ料理なんて喰う気しねーよw

83:斑(埼玉県)2012/11/24(土) 00:06:45.96 ID:l1Cyj6ft0

>>14
やすうま

64:斑(大阪府)2012/11/23(金) 23:35:54.52 ID:k+COA8oR0

ドイツはイタ飯屋多いからね
てか本場のイタリアは観光客用にぼってて高い
ドイツのイタリア人のイタ飯屋で食ったほうが安くて旨い

81:ハイイロネコ(千葉県)2012/11/24(土) 00:02:26.28 ID:4QI52fFt0

>>64

ほんとにそうw
平均レベルなら絶対ドイツのイタ系の方が旨くて安いw

ってか案外タイとかインドとかアジアからの移民の店も多いので
メシには一切困らないのがドイツ。
日系は、そこそこあるけど・・・・・
寿司屋とか、ドイツ人経営の店が圧倒的に旨かったりw

88:チーター(大阪府)2012/11/24(土) 00:12:32.89 ID:elezYCnK0

>>81
ミシュランガイドでも欧州だと三つ星レストランが8個でフランスに継ぐからね
それだけイタリアやトルコ移民の料理が混ざり合ってて良い感じなんだよなw

16:ジャガーネコ(長屋)2012/11/23(金) 22:59:31.57 ID:YSCITuiX0

イタリア料理って分かりやすいよね。
ピザやパスタのようにはっきりしている。

それに対してフランス料理って美味しいんだろうけど
日本の寿司やイタリアのピザのように、これだっていうイメージがわかない。

53:エジプシャン・マウ(東京都)2012/11/23(金) 23:26:22.81 ID:XJZl1p2n0

>>16
クリーム系の料理って、基本フランス料理だぞ?
イタリア料理でも、クリーム系はフランスの影響を受けてる。

それから日本人が想像する洋菓子類は、だいたいフランス発祥。

61:ジャガーネコ(長屋)2012/11/23(金) 23:34:54.24 ID:YSCITuiX0

>>53
なるほどクリーム系はフランスか。
ならケーキも今の形はフランスがルーツなのかもね。

そういえばフランス料理ってソースをたっぷりと使うイメージがあるな。

洋菓子も甘いフルーツから作ったソースを掛けたりしているのもフランス発かもね。

17:シャルトリュー(東京都)2012/11/23(金) 23:00:06.97 ID:U/J3pO2a0

こういう国別アンケートの場合イギリスはフランスを、フランスはイギリスを互いに最低点にするという伝統芸が徹底してるからな

18:サビイロネコ(関東・甲信越)2012/11/23(金) 23:02:26.52 ID:8usB7kYbO

>>17
なんかまるで

いやなんでもない

22:セルカークレックス(石川県)2012/11/23(金) 23:03:50.79 ID:+oUY/PK70

ドイツはソーセージとビール
イギリスはフィッシュ&チップス
イタリアはパスタとピザ
スペインはパエリアとチョリソ

フランスは...フランスパン?

30:エジプシャン・マウ(東京都)2012/11/23(金) 23:07:22.49 ID:82TC9GfA0

>>22
全く同じイメージ
フランスは何も出てこねえ

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69:ヒョウ(北海道)2012/11/23(金) 23:40:15.72 ID:YbzFwV9u0
>>22
おまいら海外旅行ぐらい行けよ。
フランスはワインとコース料理だろ。

27:エジプシャン・マウ(埼玉県)2012/11/23(金) 23:05:09.95 ID:E5yySTii0

日本で一番なじみ深いフランス料理はコロッケだろうな

28:ラグドール(やわらか銀行)2012/11/23(金) 23:06:14.62 ID:Cox+1Mcq0

甘味についてはフランスに圧倒的軍配

37:アメリカンショートヘア(北海道)2012/11/23(金) 23:16:03.69 ID:fDxL3s0k0

もともとイタリアからメディチ家が輿入れしてきたおかげで、食文化が広がったようなもんだからな。

39:アジアゴールデンキャット(やわらか銀行)2012/11/23(金) 23:16:19.35 ID:16a+RKHYP

しょせんイタリア料理の派生よ・・・

50:ロシアンブルー(奈良県)2012/11/23(金) 23:23:39.46 ID:RBuVkrkp0

フランス料理など所詮カトリーヌ・ド・メディシスの嫁入り道具に過ぎん

42:オセロット(福岡県)2012/11/23(金) 23:18:45.70 ID:mfXwTH+m0

景気わるいからじゃね
フランス料理高いもん

43:マヌルネコ(関東・東海)2012/11/23(金) 23:19:54.62 ID:ytxEjUNFO

フランス料理って、御上品ぶってるイメージ

イタリア料理は食を楽しんでるイメージ。
後者の方が美味しいかな。

47:スペインオオヤマネコ(関西・東海)2012/11/23(金) 23:21:36.31 ID:3cZXYnb00

あーりおおーりお(´・ω・`)
フレンチは食材をムダにこねくりまわしてる印象しかないな

48:アフリカゴールデンキャット(関東・甲信越)2012/11/23(金) 23:22:16.42 ID:s9lmRc7AO

フランスはフランス語も衰退してるんじゃなかったっけ?
自国の文化をあまり大切にしない国なのかね

51:イリオモテヤマネコ(東京都)2012/11/23(金) 23:25:43.58 ID:KtgtPkiv0

イタリア料理は手軽で旨い
フランスはコース料理は高尚過ぎ、高級であれだが
パンとか田舎料理は気軽で旨い

54:ピクシーボブ(兵庫県)2012/11/23(金) 23:28:15.67 ID:CrmTKHx50

フランスにはマクドナルドみたいなのはないの?
イタリアだとピザ。
フランスでFast Foodっていうとなにになるの?

59:イリオモテヤマネコ(東京都)2012/11/23(金) 23:33:25.87 ID:KtgtPkiv0

>>54
バゲットのサンドイッチあたりか?
パンとかやっぱりすごい
ブイヤベースとかもフランスでなかったかな?
いわゆるダシが発達してんのがフランスと日本てどっかで見た気がする

65:アジアゴールデンキャット(やわらか銀行)2012/11/23(金) 23:36:34.17 ID:16a+RKHYP

>>54
映画のテンプレだとアメリカに来たフランス人はドーナツとアメリカンコーヒーが合わないとか文句言って
クロワッサンとエスプレッソが欲しいとか言い出す

まあ手軽に食べられる料理を認知されてないあたりがフランス料理の限界だな

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73:トンキニーズ(神奈川県)2012/11/23(金) 23:44:41.68 ID:xGvC6gjZ0
フレンチは大皿にチョコンと乗った腹が満たされない料理だというイメージを作ったホテルの罪は重い。
皿にでかい肉と山盛りの芋にソースがだらっとかかってるような、男らしいメシが多いのに。

77:エジプシャン・マウ(東京都)2012/11/23(金) 23:51:51.31 ID:XJZl1p2n0

>>73
それは日本料理だって同じだろ。
ヨーロッパで日本料理って言ったら、寿司か鉄板焼きだからなw

78:トンキニーズ(神奈川県)2012/11/23(金) 23:54:00.24 ID:xGvC6gjZ0

>>77
まあね
だからビストロがもっと定着してほしいんだけど、まだまだ都会にしかないね

76:黒(新疆ウイグル自治区)2012/11/23(金) 23:50:41.57 ID:WsEXkT140

イタリアやスペイン、あと南仏など、食い物は南欧系のが美味いのは定説。ただしギリシャは知らん

79:ヒョウ(北海道)2012/11/23(金) 23:56:35.79 ID:YbzFwV9u0

>>76
美味さ、見た目、匂い、これらが欠けること無く豊富な種類があり、なおかつ上品に食べられるものが品の良い料理とされている。

代表的な料理

フランス、中華、トルコ、イタリア、ロシア、スペイン、メキシコ、タイ、日本、

106:ブリティッシュショートヘア(兵庫県)2012/11/24(土) 01:18:40.50 ID:N5vi1Zmv0

>>79
確かに。

フランス、中華、トルコ、イタリア、ロシア、スペイン、カンコク、メキシコ、タイ、日本

86:斑(埼玉県)2012/11/24(土) 00:08:37.46 ID:l1Cyj6ft0

フレンチのコスパのなさは異常

92:ジャパニーズボブテイル(新疆ウイグル自治区)2012/11/24(土) 00:23:08.58 ID:aIVkDwCa0

イタリア料理のほうが健康的でしょうね。カロリーが低いから

96:アジアゴールデンキャット(イタリア)2012/11/24(土) 00:29:58.96 ID:HPsnbpet0

>>92
低かねーぞ 俺はこっち来て2年で10kg太った
オリーブオイルは体にいいとか言う風潮があるが、油だからな

先週も同僚から自作搾りたてのバージンオイルもらったが、トーストに浸して食べろと言われている

97:トラ(北海道)2012/11/24(土) 00:33:13.22 ID:4aKj07Nn0

>>96
糖質と一緒に油を摂取すれば最強だろ。
ぶくぶく太だけよ

99:アジアゴールデンキャット(イタリア)2012/11/24(土) 00:37:46.87 ID:HPsnbpet0

>>97
あんまり知られていないが、イタリア料理に砂糖はいっさい使わないんだよ
もちろんデザートは別だけど

寿司米は砂糖も入れるんだと教えたら、気持ち悪いからやめろって言われたからな

94:カナダオオヤマネコ(やわらか銀行)2012/11/24(土) 00:27:14.95 ID:eEkEyxpa0

ヨーロッパの歴史を知ってる人ならわかってる。

イタリアが文明の発祥地で、フランスはド田舎。

くやしいけれど、日本と中国の関係に似ている。

中国文明にあこがれて何とか野蛮状態を脱したのが日本だけど、それと
同様にイタリアにあこがれてフランスも遅ればせながら独自の文化を
つくりあげた。

100:エジプシャン・マウ(愛知県)2012/11/24(土) 00:38:03.30 ID:8nOwNVFd0

以前仕事で海外赴任時に欧州の国々をを数ヶ月毎に転々としたんだがイタリアの飯よりギリシア、スペインの飯の方が俺には美味いな
チェコも美味い。ドイツ、スイスの飯はちょっと飽きが来る・・・

102:エジプシャン・マウ(東京都)2012/11/24(土) 00:44:13.16 ID:Yvu3DF/Z0

画家くずれがパンをワインで流し込む
俺が勝手に考えたパリのイメージ

転載元:http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1353678748/

イタリア料理

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コメント (5件)

  1. 名前:̵̾������ 投稿日:2012/11/24(土) 13:45:37

    なんかフランス料理って敷居が高いんだよなー
    イタリアンは身近な感じ

  2. 名前:名無しさん 投稿日:2012/11/24(土) 14:03:58

    つかどちらかと言えば、イタリア料理は庶民的なものが多くてフランス料理は高級志向なんだから、前者の方が親しむ機会は多い。
    アンケート的に「人気」を測ったらそりゃイタリア料理有利になるだろ。

  3. 名前:名無しさん 投稿日:2012/11/24(土) 14:26:46

    フランス料理は食材をいじりすぎてて好みに合わない
    テリーヌが特に苦手。なんでもかんでもすりつぶすなと言いたい

  4. 名前:名無しさん 投稿日:2012/11/24(土) 14:43:31

    高級ってイメージがあるんだよね
    フランス人がみんなフルコース食ってるわけじゃないだろうに
    大衆食の実態がまったくわからない

  5. 名前:名無しさん 投稿日:2012/11/25(日) 04:44:18

    フランス料理はコース料理なイメージ。
    でもコース料理は確かロシアあたりの寒い地方で冷めないように温かいうちに食べるのが発祥だったような…

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